Saftig, frisch und mit ausgeprägten Zitrusnoten – so schmeckt Ingwer aus Österreich. Dass sich diese Aromen auch in einer Paradeisersauce gut machen, weiß Kochsalon-Herausgeberin Martina Hohenlohe und kocht gemeinsam mit Gemüsebauer Gerhard Thüringer eine Paradeisersauce der anderen Art.

Martina Hohenlohe bereitet gemeinsam mit Paradeisergärtner Thomas Merschl ein erfrischend leichtes Sommergericht zu: sonnengereifte, im Ofen geschmorte Paradeiser mit Feta und Penne. Das einfache Rezept kocht sich fast von selbst und eignet sich daher perfekt für Kocheinsteiger:innen und für Faule.