Salat mit Löwenzahn, Erdäpfeln und Misodressing
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Wildkräuter-Küche: Löwenzahnsalat mit Miso und Parmesan

Löwenzahn wächst, wann er will, blüht, wenn er bereit ist — und lehrt uns dabei eine alte Weisheit: Hartnäckigkeit zahlt sich aus. Auf der Wiese wie in der Küche.

Mehrere dekorierte Eis am Stiel liegen auf einem Stück Papier neben einer kleinen Schale mit Tee.

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