Florian Holzers Top5: Bäckerei-Lokale Brot wurde zur Lifestyle-Angelegenheit. Das heißt, dass Bäckereien heute nicht nur biologisch und mit alten Getreidesorten backen, sondern auch Restaurants betreiben. Und das sind die besten davon:
Florian Holzers Top5: Heurige in Niederösterreich Acht Weinregionen, drei Klimazonen, mehr als 28.000 Hektar Rebfläche, an die 3.000 Betriebe – da kommt schon was zusammen. Aus der Vielzahl sind das unsere Liebsten.
Florian Holzers Top 5: Heurige in Wien Spätsommer, reifende Trauben, goldene Nachmittage – genau die Mischung, bei der es die Wiener zum Heurigen zieht. Etwa 100 Heurige gibt es in Wien noch, das sind unsere Favoriten:
Florian Holzers Top 5: Nachhaltig Essen CO2-Neutralität ist in aller Munde, zumindest sinnbildlich, gegessen wird in Österreich, als gäb’s kein Morgen. Dass Nachhaltigkeit auch großartig schmecken kann, zeigt sich hier:
Holzers Top 5: Auf diesen Plätzen rockt das kulinarische Leben Platz da: Hier tummeln sich die hübschen Schanigärten ebenso hübscher Lokale. Fühlt sich an wie Urlaub mitten in Wien!
Top 5: Essen an der Donau Letzte Folge der heurigen „Essen am Wasser“-Serie: Essen am blauen Donaustrom. Hier kann man den Schiffen zuwinken, auf die Wellen schauen und gut essen auch noch:
Top 5: Essen an den Gestaden Neusiedler- und Wörthersee hatten wir schon, aber auch an den anderen Seen Österreichs kann man großartig essen und dabei die Landschaft genießen. Ganz besonders hier:
Top 5: Essen am Wörthersee Der Wörthersee gilt als der wärmste und klassischste Badesee Österreichs. Und er ist auf jeden Fall der See mit den meisten Restaurants an seinen Gestaden. Diese sind top:
Top 5: Essen und Baden am Neusiedlersee Das Meer der Wiener, der große Steppensee, ist ein fantastischer Badeplatz und ein toller Ort zum Essen bei Sonnenuntergang.
Top 5: Essen im Bad auf dem Land Ferien, Sommer, da kann es schon vorkommen, dass man den einen oder anderen Tag im Freibad verbringt. Und hier nicht nur zur Abkühlung, sondern auch wegen des tollen Essens:
Top 5: Essen in Wiener Bädern Sommer. Ferien. Freibad. Alle drei unverändert herrlich, die Ansprüche bei der Verpflegung haben sich aber verändert. Hier kann man nicht nur schön baden, sondern auch gut essen:
Top 5: Dachterrassenlokale in Wien Endlich ist es soweit: Man lässt uns nach oben! Früher waren Dachterrassen in Wien noch undenkbar, mittlerweile sind sie fast schon Standard. Und das sind die tollsten:
Top 5: Dachterrassen in den Städten Die langen, hellen Abende, das ist die beste Zeit, um bei einem kühlen Getränk den Blick über die Dächer schweifen zu lassen. Das sind die besten Gelegenheiten dafür in den Landeshauptstädten:
Top 5: Kulinarische Pop-ups Genuss an Orten, die nur kurz zur Verfügung stehen – Pop-ups haben ihren speziellen Reiz. Und sie werden immer mehr zum sommerlichen Kulinarik-Phänomen. Das sind gerade die besten:
Top 5: Aperitivo-Lokale Frühstück war gestern, „Aperitivo“ ist die neue „In“-Mahlzeit: Nach der Arbeit mit Freunden auf einen Negroni, Americano oder Cynar Sprizz, dazu ein paar köstlich-mediterrane Happen.
Top 5: Fahrrad-Lokale Die „In Velo Veritas“, Österreichs größte Vintage-Rennrad-Tour, steht unmittelbar bevor. Hier kann man auf köstliche Art Kraft tanken oder einfach Fahrrad-Luft schnuppern:
Top 5: Kreativ-Eis am Land Gelato-Kreationen gibt es längst nicht mehr nur in Wien. Fantastische Eis-Qualitäten und -Rezepturen findet man in vielen Städten und Landeshauptstädten. Die tollsten davon hier: