Kolumnen Johannas Fest: Gesundheit oder Weihnachtsfest? In Zeiten der Pandemie ist ein kreativer Umgang mit dem Weihnachtsfest angebracht. Johanna Zugmann 06.12.2020
Kolumnen Johannas Fest: Gut ist, was rar ist "Die Zeichen der Zeit stehen heuer auf ,fürstliche Speisen zu christlichen Preisen‘", so der Befund von Insidern. Johanna Zugmann 29.11.2020
Kolumnen Johannas Fest: Essen aus der Geisterküche Beim Gassi-Gehen mit dem Hund avancierten die orange oder giftgrün gekleideten Radlfahrer mit ihren Riesen-Rucksäcken zu meinen Feindbildern. Johanna Zugmann 22.11.2020
Kolumnen Johannas Fest: Unsittliche Anträge Unsere Gastgeberinnen hatten eine ganz heftige Diät auf dem Programm: Kein Fett, keine Kohlehydrate, kein Alkohol. Johanna Zugmann 15.11.2020
Kolumnen Johannas Fest: Das letzte Abendmahl Da es das für wohl mehrere Wochen letzte Abendmahl im Restaurant sein würde, entschieden wir uns für „Fine Dining“. Johanna Zugmann 09.11.2020
Kolumnen Johannas Fest: Man gönnt sich ja sonst nix Mit Spannung verfolgten wir den Höhepunkt des kleinen Festaktes, als Otto zum Trüffelhobel griff... Johanna Zugmann 01.11.2020
Kolumnen Johannas Fest: Einladungen und Risiken Gar nicht gut aufgehoben ist man in der Regel neben Dauerrednern, Alleinunterhaltern oder eisernen Schweigern. Johanna Zugmann 25.10.2020
Kolumnen Johannas Fest: Der Zar als Karrierehelfer Die Weinbergschnecken in Knoblauchsauce waren als Beleidigung gedacht, gerieten aber zur höchsten Gaumenfreude des Bekochten. Johanna Zugmann 18.10.2020
Kolumnen Johannas Fest: Vom Glück, Pilze zu finden Unser Halali gilt weder Rotwild noch Federvieh, sondern genussverheißenden Hutträgern. Johanna Zugmann 11.10.2020
Kolumnen Johannas Fest: Mahlzeiten bilden Gemeinschaften Das Bedürfnis, seine Lebensmittel nicht nur zu verbrauchen, sondern auch zu erleben, wächst. Über aktuelle Food-Trends. Johanna Zugmann 04.10.2020
Kolumnen Johannas Fest: Das Geburtstagsfest - ein Albtraum "Aufmachen!", brüllte eine männliche Stimme und unsere Hündin Amy hielt mit aufgeregtem Gebell der Eskalationsstufe III dagegen. Johanna Zugmann 27.09.2020
Kolumnen Johannas Fest: Traumberuf "Starkoch" Zu Reichtum nebst Ruhm aber bringen es nur ganz wenige, weil Sterneküche nicht mehr kostendeckend ist. Johanna Zugmann 20.09.2020
Kolumnen Johannas Fest: Krebs, Schnaps und Gesang Wir waren mit sechs weiteren Freunden zu „Kräftskiva“ eingeladen. Dabei handelt es sich um ein Krebsessen, zu dem sich Familien in Schweden im Spätsommer versammeln. Johanna Zugmann 15.09.2020
Kolumnen Johannas Fest: Ohrenschmaus und Gaumenfreuden Wir waren uns darüber einig, dass Zufalls-Tafelrunden gleichermaßen Risiko wie Chance bedeuten. Johanna Zugmann 06.09.2020
Kolumnen Johannas Fest: Vorgesättigt zur Einladung gehen Die Vorsättigungsmethode ist bei routinierten Partytigern und Society-Löwen übrigens Standard. Johanna Zugmann 30.08.2020
Kolumnen Johannas Fest: Die Einladung - eine Visitenkarte Der französische Gastrosoph Brillat-Savarin riet zu hoher Sorgfalt bei der Auswahl der Gäste. Johanna Zugmann 23.08.2020
Kolumnen Johannas Fest: Absagen, richtig oder "light" feiern Die beiden hatten bereits den Blumenschmuck, die Live-Musik und die Fotografin ausgesucht und ihre maßgeschneiderten Anzüge in Auftrag gegeben. Johanna Zugmann 16.08.2020
