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Wein der Woche

Wein der Woche

Der Weintipp aus dem freizeit-KURIER - diesmal: Grüner Veltliner Spiegel 2009, Weingut Rabl, Langenlois
Essen & Trinken
Weinschule, Folge 8: Wien

Weinschule, Folge 8: Wien

Entdecken Sie mit Vinorama.at und KURIER.at das Weinbaugebiet Wien - zwischen Heurigentradition und modernem Weinbau.
Essen & Trinken
Gemüse-Couscous mit Lachs

Gemüse-Couscous mit Lachs

Dinner for One aus dem freizeit-KURIER - Ein Tipp von Heidi Strobl.
Essen & Trinken
Weinschule, Folge 7: Die Thermenregion

Weinschule, Folge 7: Die Thermenregion

Entdecken Sie mit Vinorama.at und KURIER.at das Weinbaugebiet Thermenregion, wo mediterran anmutendes Klima und eine traditionelle Heurigenkultur locken.
Essen & Trinken
Ziegenkäse & Lavendel

Ziegenkäse & Lavendel

Waren Sie schon mal in Südfrankreich zur Lavendelblüte? Nein? Tja, ich leider auch nicht. Ich stell sie mir schön vor, die endlos violetten, duftenden Felder.
Essen & Trinken
Salz & Pfeffer: "Coburg Weinbistro"

Salz & Pfeffer: "Coburg Weinbistro"

Die Restaurant-Kritik von Florian Holzer aus dem freizeit-KURIER. Diesmal: Das "Coburg Weinbistro" in Wien.
Essen & Trinken
Rehravioli mit Eierschwammerln

Rehravioli mit Eierschwammerln

Nicht oft, aber doch immer lieber nehme ich mir Zeit für so Spielereien wie gefüllte Nudeln. Manchmal auch einfach als Reste-Verwertung.
Essen & Trinken
Heidelbeerdalken

Heidelbeerdalken

Dinner for One aus dem freizeit-KURIER - Ein Tipp von Heidi Strobl.
Essen & Trinken
Salz & Pfeffer: "Weyringer"

Salz & Pfeffer: "Weyringer"

Die Restaurant-Kritik von Florian Holzer aus dem freizeit-KURIER. Diesmal: Das Restaurant "Weyringer" in Henndorf/Wallersee.
Essen & Trinken
Wein der Woche

Wein der Woche

Der Weintipp aus dem freizeit-KURIER - diesmal: MERLOT 2008, WEINGUT LUTZER, Haugsdorf, Weinviertel
Essen & Trinken
Seeteufel auf knackigem Bratgemüse

Seeteufel auf knackigem Bratgemüse

Das feste Fleisch des Seeteufels schmeckt großartig. Aber wen so wie mich beim Kauf das schlechte Gewissen überfällt, der nimmt lieber einen heimischen Fisch wie zum Beispiel Zander.
Essen & Trinken
Kulinarische Souvenirs: Costa Brava

Kulinarische Souvenirs: Costa Brava

Die wilde Küste Spaniens ist einer der köstlichsten Orte der iberischen Halbinsel. Die neue katalonische Küche um Ferran Adrià fand in der lokalen Mont-y-mar-Küche zwar ihren Ursprung, verdrängte sie aber nicht.
Essen & Trinken
Schafkäse-Wrap

Schafkäse-Wrap

Dinner for One aus dem freizeit-KURIER - Ein Tipp von Heidi Strobl.
Essen & Trinken
Salz & Pfeffer: "Motto am Fluss"

Salz & Pfeffer: "Motto am Fluss"

Die Restaurant-Kritik von Florian Holzer aus dem freizeit-KURIER. Diesmal: Das Restaurant "Motto am Fuss" in Wien.
Essen & Trinken
Eiskalter Panettone

Eiskalter Panettone

Besonders gut gelingt er in einem frisch gekauften Blumentopf (12 cm Ø). Das Bodenloch mit Alufolie verschließen.
Essen & Trinken
Kulinarische Souvenirs: Friaul

Kulinarische Souvenirs: Friaul

Friaul ist das Zentrum der "Mitteleuropeo"-Idee, hier sorgen österreichische, italienische und slowenische Einflüsse für einzigartige Köstlichkeiten. Meer trifft Karst, Berg trifft Stadt - eine Mischung, die für unglaubliche Genüsse sorgt:
Essen & Trinken
Salz & Pfeffer: "T.O.M. am Kochen"

Salz & Pfeffer: "T.O.M. am Kochen"

Die Restaurant-Kritik von Florian Holzer aus dem freizeit-KURIER. Diesmal: Das Restaurant "T.O.M. am kochen" in Leutschach.
Essen & Trinken
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