Kolumnen Kralicek geht essen: Der Maronibrater Überhaupt ist der Maronibrater eine phänomenal archaische Institution, der Fiaker unter den Imbissen. Wolfgang Kralicek 07.12.2020
Kolumnen Kralicek geht essen: Die Pizzeria Die Pizza ist eine Art Universalessen, auf das sich alle irgendwie einigen können. Wolfgang Kralicek 09.11.2020
Kolumnen Kralicek geht essen: Der Würstelstand Eine Zeit lang war zu befürchten, dass der Würstelstand vollständig durch Kebab-Buden und Asia-Imbisse verdrängt wird. Diese Gefahr scheint gebannt. Wolfgang Kralicek 12.10.2020
Kolumnen Kralicek geht essen: Das Theaterbuffet Außer in zwölfstündigen Marathonaufführungen gibt es rein physiologisch keinen zwingenden Grund, im Theater feste Nahrung zu sich zu nehmen. Wolfgang Kralicek 16.09.2020
Kolumnen Kralicek geht essen: Das Café Bazar Über das Phänomen, dass Wiener Kaffeehäuser außerhalb von Wien oft besser sind als das Original. Wolfgang Kralicek 17.08.2020
Kolumnen Kralicek geht essen: Frühstücksbuffet Worin besteht das Faszinosum dieser gastronomischen Einrichtung? Was macht das Frühstücksbuffet so unwiderstehlich? Wolfgang Kralicek 20.07.2020
Kolumnen Kralicek geht essen: Der Grand Slam Diese Gastgärten sind ganz großes Tennis. Es gibt keinen Dresscode, man muss nicht einmal reservieren, man kann dort einfach hingehen. Wolfgang Kralicek 22.06.2020
Kolumnen Kralicek geht essen: Die Werte der Wirte Das Essen selbst ist es nicht unbedingt; mindestens so wichtig wie die kulinarischen Werte eines Gasthauses sind die sozialen. Wolfgang Kralicek 25.05.2020
Kolumnen Kralicek geht essen: Das Take-away-Essen Für Autor Wolfgang Kralicek ist Essen "to go" eine fragwürdige Errungenschaft. Wolfgang Kralicek 27.04.2020
Kolumnen Kralicek geht essen: Das Stammlokal Drei Dinge, die ein Stammlokal auszeichnen. Wolfgang Kralicek 04.03.2020
Kolumnen Kralicek geht essen: Der Wienerwald Für Menschen aus der Generation Boomer kann ein Besuch im Wienerwald auch sentimentale Gründe haben. Wolfgang Kralicek 05.02.2020
Kolumnen Kralicek geht essen: Die Skihütte Es gibt verschiedene Arten von Skihütten, manches aber haben sie fast alle gemeinsam... Wolfgang Kralicek 09.01.2020
Kolumnen Kralicek geht essen: Das Tschocherl Die Speisenauswahl ist, sollte sie je über Würstel und Toast hinausgehen, weder bio, ethno noch slow. Wolfgang Kralicek 11.12.2019
Kolumnen Kralicek geht essen: Der Schankraum Der Schankraum ist in erster Linie ein Arbeitsplatz, und zwar einer der besten, die man sich vorstellen kann. Wolfgang Kralicek 22.11.2019
Kolumnen Kralicek geht essen: s’Beisl Niemand tut dem Apostroph so viel Gewalt an wie unsere Wirten. Wolfgang Kralicek 16.10.2019
Kolumne Kralicek geht essen: Der Heurige "Das Essen dient beim Heurigen hauptsächlich dazu, sich eine solide Unterlage für den Wein zu schaffen", schreibt Kolumnist und Theaterkritiker Wolfgang Kralicek. Wolfgang Kralicek 18.09.2019
Kolumnen Kralicek geht essen: Der Gastgarten Die natürlichen Feinde des Gastgartenbesuchers sind Insekten und Anrainer; die einen geben keine Ruh’, die anderen wollen ihre Ruh’. Wolfgang Kralicek 18.08.2019
