Gault&Millau: Österreich hat einen neuen Vier-Haubenkoch
Silvio Nickol, Küchenchef im Palais Coburg, gehört mit 19 Punkten zur Kochelite des Landes. Wien darf sich über 24 neue Hauben-Restaurants freuen – darunter jenes von Tim Mälzer und Juan Amador. Mit interaktiver Karte.