Niederösterreich Salz & Pfeffer: DER RINGSMUTH Die Restaurant-Kritik von Florian Holzer aus dem FREIZEIT-Kurier - Diesmal: Gourmet-Küche in Wien Favoriten. 05.12.2011
Niederösterreich Hauben-Wirtshaus trotzt der Krise Der Wiener Hollmann Salon will mit neuem Küchenchef und unkonventionellem Mittags-Konzept die schwierigen Zeiten überstehen. 05.12.2011
Niederösterreich Viva la Pasta! 1000 Pasta-Saucen in einem Buch – Das Nachschlagewerk für Nudelliebhaber und Italien-Fans. Rezepttipp: Trenette mit Kalbfleisch-Chicorée-Sugo. 05.12.2011
Niederösterreich Lachsforelle mit Gemüse und Safranschaum Der Fisch kommt im Packerl auf den Tisch. Überraschungseffekt inklusive - von Heidi Strobl aus dem FREIZEIT Kurier. 05.12.2011
Niederösterreich Wini Brugger auf Mörwalds Spuren Der Starkoch aus dem Indochine übernimmt mit Partner Klaus Piber das Restaurant im Hotel Ambassador. 05.12.2011
Niederösterreich Walnuss-Bananen-Souffle Das Dessert des Vitalmenüs für Feinschmecker ist ein locker-luftiger Genuss. 05.12.2011
Niederösterreich Welsmedaillons pochiert auf Kartoffel-Gemüse-Gröstl Im Hauptgang des Vitalmenüs für Feinschmecker gibt's zum Fisch Rote-Rüben-Sauce und Kräuteröl. 05.12.2011
Niederösterreich Früchte-Keimling-Salat mit Leinsamen Ein bunter Frischekick ist für das Vitalmenü für Feinschmecker der ideale Auftakt. 05.12.2011
Niederösterreich Gesunder Genuss Dass gesunde Ernährung nichts mit Verzicht zu tun hat beweist das VIVA-MAYR Kochbuch. Ein gesundes Drei-Gänge-Menü gibt's zum Nachkochen. 05.12.2011
Niederösterreich Steinpilzcarpaccio Die vegetarische Variante des italienischen Klassikers. 05.12.2011
Niederösterreich Rinder-Pilz-Roulade Ein sehr dekoratives Häppchen - garantiert ein gelungener AUftakt für Ihr Menü. 05.12.2011
Niederösterreich Riesling-Käse mit Schwarzer Nuss Eine einfache, aber äußerst köstliche Kombination. 05.12.2011
Niederösterreich Kürbissüppchen Verfeinert mit einem gebratenem Kürbis-Kartoffelrösti ist sie ein Genuss. 05.12.2011
Niederösterreich Riesling-Schaumsüppchen Das Wein-Süppchen wird abgerundet durch Trauben im Weinteig. 05.12.2011
Niederösterreich Kartoffel-Sauerkrautsüppchen Der Klassiker der Suppenküche wird begleitet von gebackener Blutwurst. 05.12.2011