Redakteurin im Ressort Lebensart.
Schwerpunkt Gesundheit, Wellness, Lifestyle, Genuss.
Seit 1997 beim KURIER, Studium Geschichte/Publizistik, Germanistik, Politikwissenschaften [Mag.phil.]
Mag Menschen, Landschaften und Dinge, die gut tun, gut schmecken, gut riechen, neu sind.....und darüber schreiben.
freizeit | Reise
Das architektonische Vermächtnis des Zacharias von Neuhaus prägt bis heute die UNESCO-Stadt.
Das Natur-Resort Svatá Kateřina liegt im Wald - die alte, indische Heilslehre wird hier aber authentisch wie in Indien praktiziert.
genuss
Im „Eloa by Cohen’s“ setzt man auf Hummus, Falafel und Co. Ganz ohne Burger geht es aber auch hier nicht
Wissen
Insulinspiegel, Energiedichte, Achtsamkeit: Bei der Ernährung wird jetzt mehr Rücksicht auf individuelle Bedürfnisse genommen.
freizeit | Essen & Trinken
Nach Brot und Sauerteig werden handgemachte Teigwaren von der Generation Instagram neu entdeckt.
Typische Winter-Zutaten werden zu einem höchst kreativen Gericht kombiniert.
ngen
Mit Ochsenschlepp kommt diesmal ein vernachlässigtes Teil des Rindes zu Ehren. Leser Luis verkochte ihn zu einem winterlichen Schmorgericht.
Warum Tomatensaft, rohe Eier oder kalte Rindsuppe Alkohol-Folgen lindern sollen.
Wissen | Gesundheit
Das mineralische Pulver soll Magen und Darm wieder ins Gleichgewicht bringen.
Nach Eckhard Witzigmann ist der Tiroler der erste gebürtige Österreicher mit drei Michelin-Sternen. Er kocht in London.
