Essen & Trinken Berliner Gastronomen schreiben Brandbrief an ihren Bürgermeister Berliner Gastronomen schrieben einen offenen Brief an Berlins Bürgermeister Michael Müller. Anita Kattinger 24.03.2020
Essen & Trinken Wirt missachtet Corona-Verordnung: Gäste flüchten vor Polizei Rund 20 Gaststättenbesucher haben in St. Georgen im Schwarzwald-Baar-Kreis fluchtartig eine Pizzeria verlassen, als die Polizei eintraf. Anita Kattinger 24.03.2020
Essen & Trinken Aufgeblähte Konservendose: Worauf Sie beim Lagern achten müssen Die deutsche Kochbuch-Autorin Inga Pfannebecker gibt Tipps, worauf Sie beim Lagern von Konservendosen achten müssen. Anita Kattinger 23.03.2020
Essen & Trinken Metro ermöglicht Einkaufen ohne Kundenkarte Der Großhändler setzt in der Krise auf eine breitere Käuferschicht. Anita Kattinger 23.03.2020
Essen & Trinken Promi-Brenner Farthofer liefert reinen Alkohol zum Desinfizieren Statt edler Destillate produziert das Unternehmer-Ehepaar reinen Alkohol zum Desinfizieren. Anita Kattinger 23.03.2020
Essen & Trinken Star-Koch Gaggan Anand macht Guide Michelin Konkurrenz Der asiatische Sterne-Koch Gaggan Anand bringt künftig das Culinary Culture heraus. Anita Kattinger 16.03.2020
Essen & Trinken Backe, Mann, backe! So gelingen perfekte Buchteln und Kiachl Ein Kindergarten-Pädagoge inszeniert sich am liebsten in karierten Hemden und Krachernen – seine süßen Rezepte kommen aus Tirol. Anita Kattinger 15.03.2020
Essen & Trinken Promi-Lokale bieten Take-away, Lieferservices stellen Essen vor Tür ab Kreative Gastronomen setzen auf neue Geschäftsmodelle wie das Verkaufen von Pizzateig und Zustellservices. Anita Kattinger 13.03.2020
Essen & Trinken Kochen mit den Vorräten: Rezepte wie Nizzasalat aus den Vorräten zaubern Die deutsche Kochbuchautorin Inga Pfannebecker gibt Tipps für das Kochen mit der Dose. Anita Kattinger 12.03.2020
Essen & Trinken Vorräte anlegen: Vernünftig vorsorgen in der Krise So legen Sie einen Vorrat für zwei Wochen für den Fall einer Erkrankung oder Quarantäne an. Anita Kattinger 12.03.2020
Essen & Trinken Nur 100 Gäste: Desinfektionsmittel und weniger Tische in den Restaurants Ein KURIER-Rundruf unter prominenten Gastronomen ergab, dass sie Stüberl schließen werden und mit weniger Touristen rechnen. Anita Kattinger 11.03.2020
Essen & Trinken Bahlsen wird nach Rassismus-Vorwürfen Kekse umbenennen Ein Beitrag mit den mit Schokolade überzogenen Waffelkeksen auf Instagram hat hunderte Bahlsen-Fans empört. Anita Kattinger 10.03.2020
Essen & Trinken Vom Sternekoch zum Landwirten: "Ich bin ein sturer alter Bock" Der ehemalige Sternekoch und Bestseller-Autor Franz Keller im KURIER-Interview über billiges Fleisch und Greta Thunberg. Anita Kattinger 10.03.2020
Essen & Trinken Illy und Öfferl: Das sind die Kaffeebar-Eröffnungen des Jahres Illy eröffnet im März am Wiener Naschmarkt – auch Star-Bäcker Georg Öfferl setzt auf eine Kaffeebar. Anita Kattinger 09.03.2020
Essen & Trinken Weltfrauentag: Deutschlands beste Köchin verrät, wie sie Top-Mitarbeiter lockt Deutschlands beste Köchin, Douce Steiner, spricht im KURIER-Interview über gute Stimmung in der Küche und ihre Liebe für Edelprodukte. Anita Kattinger 08.03.2020
Essen & Trinken Zart am Gaumen, stark in der Nase: So erkennen Sie Bärlauch Die Bärlauch-Saison hat sehr früh begonnen – warum die Verwechslung mit Doppelgängern gefährlich ist. Anita Kattinger und Hedwig Derka
Essen & Trinken Bester Koch Kärntens verrät, wie es 2021 weitergeht Im Interview mit dem KURIER kündigt Haubenkoch Hubert Wallner an, alle seine Mitarbeiter an das andere Seeufer mitzunehmen. Anita Kattinger 04.03.2020
