So gelingt der Weihnachtskarpfen Strohig, fad, schlammig – kein anderes Traditionsgericht teilt die Meinung der Gourmets so sehr wie der Weihnachtskarpfen.
So machen Sie einen Eierlikör in 10 Minuten Sie brauchen fünf Zutaten und zehn Minuten Zeit für einen selbst gemachten Eierlikör.
Ghisallo: Gin trinken und Rennräder kaufen Der neue Concept-Store Ghisallo bietet eine kleine Mittagskarte, Gin-Cocktails und Rennräder an.
Ex-Skirennläufer Thomas Sykora ist jetzt Gastwirt Der ORF-Co-Kommentator hat sich in seine Lieblings-Restaurantkette eingekauft. Als Franchisenehmer leitet er ein My Indigo-Restaurant bei Linz, die Expansion nach Wien ist bereits in Planung.
Wo es den billigsten Kaffee der Welt gibt Der Kaffeepreis-Index listet in 35 Ländern auf, wo es den billigsten Kaffee gibt. Die Stadt Salzburg rangiert auf dem 44. Platz.
Den besten Kuchen Österreichs bäckt eine Ungarin Bei Österreichs größtem Backwettbewerb siegten eine Ungarin mit einem Rezept für eine Schokoladen-Marmeladen-Torte und ein Medizintechniker mit seinem Rezept für Laugen-Weckerl.
Das Geheimnis des perfekten Erdäpfelpürees Kochbuch-Autor Bernie Rieder verrät, warum das perfekte Erdäpfelpüree nur mit einem Kartoffelstampfer und warmer Milch gelingt.
Weinbar am Hohen Markt: Die Antwort auf Wein & Co Im Merkur am Hohen Markt können die 1200 Weine ab jetzt flaschenweise an der Bar konsumiert werden.
Warum wir rote Lebensmittel essen wollen Rot deutet auf ein üppiges Mahl hin: Wir vermuten hinter roten Lebensmitteln einen höheren Nährstoffgehalt.
Baby, bitte mehr Pastrami Ein Bar-Besitzer und ein Haubenkoch machen gemeinsame Sache und schmieren jetzt Sandwiches – die besten in Wien.
7 neue Restaurants in Wien Verschaffen Sie sich einen Überblick über die Neueröffnungen der vergangenen Wochen.
Ein österreichischer Riesling zählt zu den Weltbesten Der internationale Weinkritiker James Suckling listet einen einzigen Weißwein unter die zehnbesten Tropfen der Welt.
Gans ganz bekömmlich: Geheime Tricks der Köche TV-Koch Andi Wojta rät, das Gansl vor dem Braten zu kochen, und Haubenkoch Richard Rauch würzt für leichtere Bekömmlichkeit mit Beifuß.
Das kurze Leben einer Gans Der KURIER erklärt den Unterschied zwischen Mastgänsen und Tieren, die in Freilandhaltung aufgezogen wurden.
Die legendärsten TV-Köche in Österreich Vor 20 Jahren startete die ORF-Sendung "Frisch gekocht" – wir zeigen Österreichs liebste Fernsehköche.
Ottakringer wurde 2016 zur besten Brauerei Europas gekürt Die Ottakringer Brauerei braut das beste Märzenbier Europas.
TV-Köche missachten Hygiene-Regeln 3000 Amerikaner sterben jedes Jahr an einer Lebensmittelvergiftung: US-Wissenschafter mahnen aus diesem Grund zum richtigen Umgang mit Lebensmitteln.