Video Weihnachtsessen: Amerikanische Kinder stürzen sich auf KFC Die amerikanische Produktionsfirma Cut hat wieder einen Youtube-Hit gelandet: Sie filmte die Reaktionen von Kindern, während sie internationale Weihnachtsessen aßen.
Kulinarisches Erbe So schmeckt Österreich Auf Initiative des Landwirtschaftsministers erscheint jährlich ein neues Magazin über das kulinarische Erbe Österreichs.
Festtagsschmaus Welchen Fisch man guten Gewissens essen kann Pünktlich zum Weihnachtsfest hat der WWF einen Ratgeber veröffentlicht, welche Meeresfrüchte nachhaltig gefangen werden.
EU Umweltschützer kritisieren höhere Nordsee-Fangquoten 2017 dürfen mehr Seelachs und Kabeljau in der Nordsee fischen, aber weniger Hering.
Essverhalten Österreicher trinken tatsächlich Wodka zu Weihnachten Karpfen, Fondue, Raclette und Wein? Der KURIER bat die großen, heimischen Supermärkte um Daten, was die Österreich zu Weihnachten essen und trinken.
Tipps Die 4 häufigsten Fehler bei Fleisch-Fondue Wer sich für ein Öl-Fondue entscheidet, muss auf ein besonders hitzebeständiges Öl zurückgreifen. Als Einlage eignen sich saftige, milde Kalbshüftfilets.
Erderwärmung Engländer fürchten um Fish and Chips Britische Wissenschafter berichten, dass der Fang von Tintenfisch in der Nordsee rapide zunimmt.
Wien Erste Hanfmilch-Bar hat in Wien eröffnet Das Ehepaar Benoit Fanin und Kumiko Kuwabara hat nahe der TU die weltweit erste Hanfmilchbar eröffnet.
Candy Desk Süßigkeitenlade im rechten Flügel: So naschen US-Senatoren Trotz Essverbot verzichtet der rechte Flügel nicht auf Naschen: Im Sitzungssaal wird ein Tisch besonders gerne aufgesucht.
EU Verpackte Lebensmittel erhalten Nährwertkennzeichnung Ab 13. Dezember müssen die "Big Seven" auf Lebensmittel-Verpackungen einheitlich angeführt werden.
Wein-Shop Leo Hillinger expandiert nach München Der österreichische Star-Winzer Leo Hillinger versucht sein geschäftliches Glück in Deutschland.
Weihnachten Sarah Wiener isst lieber die Hühner der Nachbarin Auf Hendl zu Weihnachten möchte TV-Köchin Sarah Wiener nicht verzichten, aber ihre eigenen Hühner möchte sie auch nicht schlachten.
Diese Restaurants haben zu Weihnachten offen Diese Restaurants haben zu Weihnachten offen Wer zu Weihnachten gerne auswärts essen gehen möchte, findet hier einen kleinen Überblick von offenen Restaurants.
Florian Holzer Top 5: Besonders feine Delikatess-Läden Noch fünf allerbeste Adressen, um sich selbst oder geliebten Genussmenschen eine absolut köstliche Freude zu machen:
Winter Haltbarkeit: Warum Sie nur frische Nüsse essen sollten Wenn Nüsse schimmeln, können gesundheitsgefährdende Aflatoxine entstehen – darum müssen diese sauber und trocken gelagert werden.
Heidi Strobl Rezept: Kartoffelcremesuppe mit Räucherfisch-Tatar So elegant kann Erdäpfelsuppe sein! Der Aal passt perfekt dazu, aber wenn Sie ihn nicht mögen, darf’s auch ein anderer Räucherfisch sein.
Iss mich Aussortiertes Gemüse wird zu Currys verkocht Gastronomie-Quereinsteiger Tobias Judmaier verkocht Gemüse, das gar nicht erst in den Handel gekommen wäre.
