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Lebensmittel-Check: Die größten Tricksereien im Jahr 2016
Konsumentenschutz

Lebensmittel-Check: Die größten Tricksereien im Jahr 2016

Versteckte Preiserhöhungen, Mogelpackungen oder verwirrende Herkunftsangaben: Der Verein für Konsumenteninformation erstellte eine Negativliste für das Jahr 2016.
Für Silvester: So funktioniert eine Feuerzangenbowle
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Für Silvester: So funktioniert eine Feuerzangenbowle

Einen genialen Partyeffekt erzielt man mit dem Servieren des heißen Wein-Getränks.
Mit seiner Show "Grill den Henssler" wurde der Deutsche auch in Österreich bekannt.
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Steffen Henssler kündigt neue Kochshow an

Weniger kochen, dafür mehr essen will Fernsehkoch Steffen Henssler in seiner neun Kochshow.
Das grüne und weiße Logo von Starbucks ist an einem Fenster angebracht.
Weihnachten

Starbucks unterstützt Wiener Obdachlose

In ausgewählten Starbucks-Filialen werden saubere Socken für Obdachlose gesammelt.
Stöger kritisiert Anstellungs-Politik der Wirte
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Stöger kritisiert Anstellungs-Politik der Wirte

Sozialminister Stöger wirft den Wirten vor, Kosten auf den Staat abzuwälzen.
Wie lange bleibt Käse im Kühlschrank frisch?
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Wie lange bleibt Käse im Kühlschrank frisch?

Im Interview mit dem KURIER erklärt Berglandmilch-Geschäftsführer und Käse-Experte Josef Braunshofer, worauf es bei der richtigen Lagerung von Käse ankommt.
Top 10: Die besten Sekte Österreichs
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Die Weinkritiker von Gault&Millau kürten einen Blanc de Blancs von Schloss Gobelsburg zum besten Sekt des Landes. Eine kleine Entscheidungshilfe für all jene, die sich noch mit Sprudel für Silvester eindecken wollen.
Blue Mustard: Kurz nach der Eröffnung die Kür mit zwei Hauben.
Das waren die 10 wichtigsten Eröffnungen

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Heinz Kammerer erfand seinen Wein & Co neu, die Wiener kamen auf den Geschmack von Tapas und die Bundeshauptstadt hat jetzt eine eigene Käserei.
  
3 Lachs-Gerichte für Silvester

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Wer zu Silvester mit Lachs-Gerichten auftrumpfen möchte, kann zum Beispiel Lachs-Tatar kredenzen.
   
Tim Mälzers Restaurant in NY ist pleite

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Der erfolgsverwöhnte deutsche Starkoch verlor "eine ganze Menge" Geld in den USA.
Für besondere Festtage: BACARDÍ Ron 8 Años
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Für besondere Festtage: BACARDÍ Ron 8 Años

Der bernsteinfarbene Rum von BACARDÍ ist 8 Jahre gereift und eignet sich besonders für festliche Anlässe.
Kleine Explosion: Jamie Oliver vergaß Milch am Herd
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Kleine Explosion: Jamie Oliver vergaß Milch am Herd

Der britische TV-Koch vergaß Dosen mit Kondensmilch im Wasserbad und verursachte eine Explosion in der Küche.
  
Was Haubenköche aus Weihnachts-Restln zaubern

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Haubenkoch Helmut Österreicher empfiehlt einen Auflauf aus Nudel- und Erdäpfelresten, Haubenkoch Richard Rauch rät zu Grösteln und Bohnensuppe.
Für die Festtage: Rote-Rüben-Risotto mit Lamm
Festtage

Für die Festtage: Rote-Rüben-Risotto mit Lamm

Dass Lamm, Rote Rübe und Ziegenfrischkäse harmonieren, beweist Foodbloggerin Anna Bozecski mit ihrem Rezept.
Kochbuch

Fat Brad: Speisen wie Brad Pitt

Ein australisches Kochbuch hat alle Rezepte aus seinen Filmen gesammelt.
Markterei, Wien 1
Florian Holzer

Top 5: Foodhalls & Indoor-Märkte

Es muss ja nicht immer Adventmarkt sein. Hier bekommt man beste Produkte vieler Top-Produzenten unter einem festen Dach:
Rezept: Zart gegartes Rindssteak
Heidi Strobl

Rezept: Zart gegartes Rindssteak

Während die Steaks bei Niedrigtemperatur im Rohr garen, ist Zeit, um die kräftige Rotweinsauce und die knusprigen Beilagen für das Festessen herzustellen. Was auch dazu passen könnte? Unser Vorschlag: Selleriepüree, Erdäpfelgratin, gedämpfter Brokkoli & Fenchelgemüse.
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