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Das beste Sushi-Restaurant der Welt verliert seine Sterne
Essen & Trinken

Das beste Sushi-Restaurant der Welt verliert seine Sterne

Der Restaurantführer Guide Michelin kickt das Sukiyabashi Jiro in Tokio aus der Sterne-Rangliste.
Jamie Oliver startet neues, internationales Restaurantkonzept
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Auf Bali und in Bangkok eröffnen Ende November die ersten Lokale. Serviert werden regionale Spezialitäten.
Nestle führt Lebensmittel-Ampel ein
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Mehr als 5.000 Produkte will der Großkonzern kennzeichnen: Die Einführung startet in Ländern, die das System unterstützen.
Frühstück mit gratis Kinderbetreuung: Szene-Lokal Seven North wagt es
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Das Seven North im Max Brown 7th District Hotel in Wien-Neubau hilft Eltern mit kleinen Kindern, damit sie in Ruhe essen können.
Bittere Erkenntnis: Was man mit Radicchio alles anstellen kann
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In der italienischen Region Veneto kommt die bittere Delikatesse gegrillt oder im Risotto auf den Tisch.
Essen & Trinken

5-Zutaten-Rezept: Ohne Grill, aber mit Holzkohle

Leser Gerald aus Wien setzte die Zutaten mit Öl und fermentiertem Salz experimentierfreudig um.
Perfekt für Weihnachten: Top-Weine, die leistbar sind
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Der Restaurantführer Gault&Millau kürte auch heuer wieder große Weine zu kleinen Preisen. Hier die Kaufempfehlungen.
Trzesniewski: Jetzt gibt es Entenbrust mit Spekulatius
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Trzesniewski: Jetzt gibt es Entenbrust mit Spekulatius

Das Wiener Traditionsunternehmen setzt auch heuter wieder auf eine Limited Edition bis zum Beginn der Fastenzeit.
Symbolbild
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Veggie-Burger auf Fleisch-Grill gebraten: Veganer klagt Burger King

Phillip Williams gibt an, dass er den Burger nicht konsumiert hätte, wenn er gewusst hätte, dass dieser mit Fleisch in Berührung gekommen sei.
Viele geröstete Kastanien liegen dicht an dicht.
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Warum Maroni eine heikle Angelegenheit sind

Esskastanien sind kalorienarm, glutenfrei und köstlich. Im Burgenland werden sie gesammelt und verarbeitet.
Birgit und Heinz Reitbauer haben Grund zu jubeln: Endlich fünf Hauben!
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Endlich 5 Hauben in Österreich: Das sind die besten Restaurants

Restaurantführer Gault&Millau stellt auf internationales Punkte-System um. Noch nie gab es so viel Hauben-Restaurants.
Heinz Reitbauer mit fünf Hauben gekürt.
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Gault&Millau 2020: Das sind die besten Köche in Österreich

Österreichs Vier-Hauben-Köche tragen jetzt fünf Hauben – der Überblick aus dem aktuellen Gault&Millau.
Glass Garden
Essen & Trinken

Gault&Millau 2020: Die besten Restaurants in Ihrem Bundesland

Der aktuelle Gault&Millau listet die besten Restaurants nach Bundesländern auf – hier ein Überblick.
Gasthaus Ziegelwerk, Wimpassing an der Leitha (B), 14,5 von 20 Punkten
Essen & Trinken

Gault&Millau 2020: Die neuen Hauben-Restaurants

Noch nie gab es so viele Neueinsteiger: In Wien gibt es gleich elf Neue. Tirol hat drei neue Drei-Hauben-Restaurants.
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Essen & Trinken

Aida schloss Innsbrucker Filiale - und sucht neuen Standort

Wiener Traditionskonditorei will sich weiterhin auch in Westösterreich positionieren.
Warum Sie diesen Sommelier kennen müssen
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Der Restaurantführer Gault&Millau kürt Simon Schubert zum "Sommelier des Jahres 2020".
Warum Huhn rund um den Globus so beliebt ist
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Von japanischer Hühnersuppe bis zum Paprikahendl: Koch Bernie Rieder widmet sich der Vielfalt des Geflügels.
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