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Niederösterreich

Winter-Salate mit gebratenen Süßkartoffeln

"Frisches Grün mitten im Winter!" - von Heidi Strobl aus dem FREIZEIT Kurier.
05.12.2011
Niederösterreich

Mangosorbet

Purer Fruchtgenuss mit kreativer Bastelidee für ein neues Haustierchen.
05.12.2011
Niederösterreich

Seezungenröllchen mit Spinat

Fisch und Grünzeug, nicht gerade der Favourite von Kindern. Auf krative Art zubereitet sorgen sie aber für kindliche Begeisterungsstürme.
05.12.2011
Niederösterreich

Bunter Küchenspaß

Familien-Kochbuch sortiert Speisen nach Farben - Rezepttipps: Grüne Seezungenröllchen mit Spinat und orangefarbenes Mangosorbet.
05.12.2011
Niederösterreich

Jenseits von gut und böse?

Kantinenessen: fettig-fad oder leicht-gesund? Die Deutschen sind unzufrieden, in Österreich zeichnet sich eine Trendwende ab.
05.12.2011
Niederösterreich

LCC - Der Club für Läufer

Seit 1977 gibt es den Laufverein. Auch für Nichtmitglieder ist er ein idealer Ausgangspunkt für das Training.
05.12.2011
Niederösterreich

Fasten mit Fischers frischem Fisch

Nach dem Fasching - Der Aschermittwoch naht. Jetzt heißt es: Rasch einen Tisch reservieren für einen opulenten Heringsschmaus.
Claudia Stelzel-Pröll 05.12.2011
Niederösterreich

Eckart Witzigmann - Erneut "vergoldet"

Nach der goldenen Cloche räumt die deutsch-österreichische Kochlegende nun auch den goldenen Tafelspitz für sein Lebenswerk ab.
05.12.2011
Niederösterreich

Geheimnis um Gerers Zukunft gelüftet

Vorläufiges Ende der wilden Spekulationen um den Starkoch: Haupt-Engagement im Business-Club k47, aber auch auf Nostalgie-Zug.
05.12.2011
Niederösterreich

Waldviertler Biergenuss für Bayern

Hopfensaft – Privatbrauerei Zwettl liefert ins "Weisse Bräuhaus".
05.12.2011
Niederösterreich

Rehrücken in Heu gedämpft

"Besonders schonend: Durch das sanfte Garen im Heu bleiben die Rehrückenfilets wunderbar saftig und das Eigenaroma aufs Beste erhalten."
05.12.2011
Niederösterreich

Salz & Pfeffer: JIN'S SINOHOUSE

Die Restaurant-Kritik von Florian Holzer aus dem FREIZEIT-Kurier - Ein "Pan-Asiate" auf hohem Niveau mit "absolut unglaublicher Weinkarte"
05.12.2011
Niederösterreich

Ganz schön Wild!

Ein Ausflug in Wald und Wiesen. Rezepttipps zum Nachkochen: Rehrücken in Heu gedämpft und Wachteln am Spieß mit Salbei und Balsamico-Zwiebeln
05.12.2011
Niederösterreich

FREIZEIT-Wein der Woche

Aglianico Puglia IGT 2006, Masseria Altemura, Apulien, Italien
05.12.2011
Niederösterreich

TOP 5 - Kochschulen, TEIL 2

Restaurants, Küchenshops, Clubs – überall kann man jetzt kochen lernen.
05.12.2011
Niederösterreich

Es "trüffelt"!

Eine "außerordentliche" Trüffel-Saison in Frankreich erfreut Händler und Gourmets. Auch in Österreich wird der edle Pilz erfolgreich kultiviert.
05.12.2011
Niederösterreich

"Trüffelzucht ist besser als jede Bank"

Alexander Urban erforscht und züchtet Trüffel. Jetzt erntete er auf seiner Plantage die erste gezüchtete Trüffel Österreichs.
05.12.2011

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