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Niederösterreich

Wer an Wein glaubt, der schraubt

Sogar der Chefsommelier des ehrwürdigen Palais Coburg mit dem vermutlich bestbestückten Weinkeller der Welt schwört auf Schraubverschluss.
05.12.2011
Niederösterreich

Zweigelt - ein "echter Österreicher"

Was Prof. Zweigelt mit seiner Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent bewirkte - Geschichte, Winzer und Empfehlungen.
05.12.2011
Niederösterreich

Kronländer-Küche: Copski-Salat

Ein Rezepttipp aus Zeiten der Monarchie - Reichsland Bosnien und Herzegowina
05.12.2011
Niederösterreich

Kronländer-Küche: Kalter Schweinsbraten mit Zwiebellékvár

Ein Rezepttipp aus Zeiten der Monarchie - Königreich Ungarn/Ödenburg-Sopron
05.12.2011
Niederösterreich

Kronländer-Küche: Budweiser Fleischknödel

Ein Rezepttipp aus Zeiten der Monarchie - Königreich Böhmen
05.12.2011
Niederösterreich

"Der Doppeladler im Kochtopf"

Buchtipp: Kronländer Kochbuch. Eine kulinarische Spurensuche in der Zeit der Donaumonarchie - Rezepte aus fünf Kronländern zum Nachkochen.
05.12.2011
Ein Teller mit Quinoa-Salat, Maiskolben und Avocadoscheiben.
Rezepttipp

Quinoasalat mit Apfelessig und Kerbel

Das passende Häppchen für die nächste Cocktail-Party.
05.12.2011
Niederösterreich

Schlechter Start für 2008er-Bordeaux

Die Preise könnten trotz geringstem Ertrag seit 1991 sinken. Die Nachfrage nach Luxus-Weinen bei Auktionen ist eingebrochen.
05.12.2011
Niederösterreich

Wodka-Cocktails

Zweimal Trinkgenuss für die nächste Happy-Hour - KURIER.at hat die Rezepte zum Ausprobieren!
05.12.2011
Niederösterreich

Wodka - Hochprozentiges in Buchform

Alles über den klaren Spirit, Cocktails und Barfood - Rezepte zum Nachmachen: Leberpaté auf Röstbrot, Quinoasalt, Moscow Mule und Proud Diva.
05.12.2011
Niederösterreich

Eichhörnchen essen - Eichhörnchen retten

Gourmet-Trend von der Insel: Um die beliebten roten Eichhörnchen zu schützen werden in Großbritannien dessen graue Artverwandte gejagt - und gegessen!
05.12.2011
Niederösterreich

Das Beste aus den Resten - TEIL 5: Meinrad Neunkirchner

Einfach Kochen - von Florian Holzer aus dem FREIZEIT-Kurier: Österreichs Top-Köche verraten, was man mit Resten machen kann.
05.12.2011
Niederösterreich

Das Beste aus den Resten - TEIL 4: Konstantin Filippou

Einfach Kochen - von Florian Holzer aus dem FREIZEIT-Kurier: Österreichs Top-Köche verraten, was man mit Resten machen kann.
05.12.2011
Niederösterreich

Das Beste aus den Resten - TEIL 3: Christian Petz

Einfach Kochen - von Florian Holzer aus dem FREIZEIT-Kurier: Österreichs Top-Köche verraten, was man mit Resten machen kann.
05.12.2011
Niederösterreich

Kostnotizen der austro-ungarischen Weine

KURIER.at hat die Weingüter der jungen Winzer in Ungarn besucht und die Weine getestet, hier lesen Sie wie sie schmecken.
05.12.2011
Niederösterreich

"Kommen Sie zu uns, wir haben nichts"

Mit diesem Slogan locken Touristiker in das stille Villgratental in Osttirol. Statt Pistenrummel stehen hier Skitouren am Tagesplan.
Birgit Gehrke 05.12.2011
Niederösterreich

Winzerexport nach Ungarn

Junge österreichische Winzer mischen am ungarischen Weinmarkt kräftig mit - Franz Reinhard Weninger sowie Birgit und Katrin Pfneisl.
05.12.2011

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