Aluminium - Ein heißes Eisen Das Metall kann Krebs und Demenz auslösen, sagen Forscher, aber echte Belege fehlen
Innovation und Ernährung Ranking: Für die Wissenschaft ist die Erfindung des Kühlschranks ein Genieblitz der Ernährungsgeschichte.
Pflanzersammler: Die Letzten ihrer Art Abenteuer Forschung: Nur noch 50 Feldbotaniker grasen die Kontinente nach seltenen Pflanzen ab. Sie alle sind Exoten mit viel Leidenschaft.
Raritäten bei Obst und Gemüse Obwohl in den 70er und 80er-Jahren massenhaft Apfelbäume gefällt wurden, gibt es immer noch 800 regionale Apfelsorten.
Bis zur letzten Blüte Mit den Experten des Barockgartens Schloss Hof durch die Blühsaison. Diesmal: Empfindliche Pflanzen vor Frostschäden schützen.
Der Olivenöl-Schwindel Scharfmacher: Mit der Bezeichnung „Extra Vergine“ wird viel Schindluder getrieben, sagen Insider. Schuld sei - mitunter - die Ahnungslosigkeit der Konsumenten.
Porträt: Mitarbeiter der Nationalbibliothek Leserkreis: In der Nationalbibliothek stöbern nicht nur Forscher und Studenten. Die Bibliothekare sind selbst ihre besten Kunden.
Transgene Kuh gegen Milchallergien Um Milchallergien bei Säuglingen zu vermeiden, haben neuseeländische Forscher eine transgene Kuh hergestellt.
Kunterbunter Nachmittag Es gibt sie, die Orte, an denen Schüler am Nachmittag nicht nur beaufsichtigt werden. Ein Lokalaugenschein.
Der verzauberte Garten Mit den Experten des Barockgartens Schloss Hof durch die Blühsaison. Heute: Die Kräutersaison geht jetzt erst so richtig los
Nur die Berge sind Ragweed-frei Ragweed breitet sich ungebremst aus. 20 Prozent der Pollenallergiker reagieren darauf mit Asthma und Reizhusten.
Verrückt nach Schwammerl Auf Pilz-Pirsch mit dem KURIER: Was Sie über die kleinen Männchen im Wald und auf der Wiese wissen müssen.
Klima-Frust: Junge Ökos – dringend gesucht Das Wissen um den Klimawandel ist da, aber der Jugend fehlen Vorbilder und der Glaube, dass man etwas ändern kann.
Ein Blick auf die Stadt der Zukunft In Smart Citys gibt es Reklametafeln, die jede Bewegung registrieren, und minutengenaue Stromabrechnungen.
Ui-Wanderung: Gelobt sei das Südburgenland Ungekünstelte Menschen, die so reden wie ihnen der Schnabel gewachsen ist, machen die Alpannonia-Tour zum Genuss.