Restauranttipp Salz & Pfeffer: Café Drei Husaren Dort wo früher der Vorspeisenwagen rollte, der Pianist spielte und die Kreditkarte glühte, eröffnete nun ein wenig unvermutet die Traditions-Konditorei „Sluka“ eine Filiale.
Florian Holzer Top 5: Thanksgiving-Truthahn Mitten in der Gansl-Saison bietet das amerikanische Thanksgiving-Fest am 23. November die Möglichkeit, zwischendurch auch einmal einen anderen knusprigen Vogel zu genießen:
Florian Holzer Top 5: Trüffel-Events Die Alba-Trüffel gehört zu den rarsten und teuersten Genüssen, die es gibt, zum Glück hat sie viele – nicht ganz so teure – Verwandte. Den Trüffelrausch gibt man sich am besten hier:
Florian Holzer Teil 2: Hier gibt es das beste Sushi Roher Lachs, roher Thunfisch, rohe Garnele, eh fein. An diesen Adressen kann man die Vielfalt und Köstlichkeit von Sushi und Sashimi allerdings wirklich kennenlernen:
Restauranttipp Salz & Pfeffer: Spelunke Die Macher vom Klee am Hanslteich haben jetzt ein neues Lokal am Beginn der Taborstraße.
Florian Holzer Top 5: Sushi, Teil 1 Jeder liebt die japanischen Happen aus Reis und rohem Fisch. Einst absolut elitärer Snack, gibt es Sushi mittlerweile schon im Supermarkt. Hier aber sind sie absolute Top-Klasse:
Florian Holzer Top 5: Kulinarische Pop Ups Temporäre Lokale, Zwischennutzungen, kulinarische Gastspiele – noch nie war Kurzzeit-Gastronomie so präsent wie jetzt. Und das sind die heißesten Projekte:
Restauranttipp Salz & Pfeffer: Rien Mehr als eine Zwischenlösung: Man kann jetzt schon trauern, dass es das "Rien" nur bis Jänner geben wird, oder die Zeit nutzen und möglichst oft hingehen.
Florian Holzer Teil 2: Die besten steirischen Land-Gasthäuser Noch fünf grandiose Orte steirischer Landgasthäuslichkeit und damit die letzte Folge der Landgasthausserie. Hier muss man hin:
Florian Holzer Top 5: Steirische Land-Gasthäuser, Teil 1 Vorletzte Folge der Landgasthaus-Serie: In der Steiermark gibt’s so viele fantastische Wirtshäuser am Land, da reichen fünf Spitzenplätze nicht aus. Das sind die ersten Top-Adressen:
Florian Holzer Top 5: Landgasthäuser in Oberösterreich Oberösterreich ist gewissermaßen ein Landgasthaus-Paradies, hier gibt es wirklich noch sehr viele stimmungsvolle Gaststätten mit überaus selbstbewusster Atmosphäre und mit typischer Küche. Das sind unsere liebsten:
