Warum Lammfleisch heute nicht mehr "böckelt" Der zarte Geschmack von Lamm adelt jede Ostertafel – alte Tiere kommen heute nicht mehr in den Verkauf.
Statt Cremespinat: So gelingt die Spinatcremesuppe Zum morgigen Gründonnerstag passt eine Spinatcremesuppe.
So unterscheiden sich grüner und weißer Spargel Grün, weiß oder violett: Welche Farbe schmeckt intensiver und muss ich sie anders lagern?
Warum heißen Wiener Würstel bei uns Frankfurter? Die wichtigsten Fragen zur Wiener Küche beantwortet Gabi Weiss in ihrem Sachbuch "Wie kam der Vanillerostbraten zu seinem Namen?" – hier kuriose Fakten zum Nachlesen.
Schoko-Osterhasen für das gute Gewissen Jeder zweite Schoko-Osterhase trägt mittlerweile ein Gütesiegel, zwei Drittel beinhalten aber Pestizid-Rückstände laut Südwind und Global 2000.
Neue Sekt-Bar veranstaltet Sonntags-Brunch Die neue Sekt-Bar von der Sektkellerei Schlumberger veranstaltet jeden Sonntag Brunch in der Innenstadt.
Leones startet mit Slow-Food-Eis für Partys Der kleine Eissalon Leones startet mit einem eigenen Lieferservice: Ab sofort können alle Eissorten für Partys, Hochzeiten oder Firmenfeiern bestellt werden.
Starbucks verkauft jetzt Espresso-Kapseln Nach der Markteinführung der Espresso-Kapseln von Starbucks in Kooperation mit Nespresso kommen diese nach Österreich in den Verkauf.
Steak-Restaurant eröffnet am Rochusmarkt Der Grazer Grossauer Clan plant sein fünftes Steak-Restaurant: Im September wird das neue El Gaucho am Rochusmarkt eröffnet.
Top 5: Bestes Frühstück im 1. Bezirk Frühstücken wie ein Kaiser: Im ersten Teil der neuen KURIER-Serie finden Sie die besten fünf Frühstücks-Lokale in der Wiener Innenstadt.
Top 10 der Welt: Steirereck hat es wieder geschafft Das Steirereck belegt den 10. Platz der "World's 50 Best Restaurants". Das beste Restaurant der Welt ist Eleven Madison Park in New York.
Eissalon Castelletto verpasst sich edleren Look Ado Castelletto hat seinem Eissalon in der Innenstadt einen neuen Look verpasst.
Kochlöffel, die nach Wein schmecken Ein österreichisches Start-up fabriziert aus nicht mehr gebrauchten Weinfässern Kochlöffel: Die Trauben-Aromen sollen so beim Kochen von speziellen Gerichten wie Risotto weitergegeben werden.
Einhorn jetzt auch in Wien angekommen Nach den USA springt in Wien die erste Bäckerei auf den Einhorn-Trend auf.
Müssen Sie für Jamie's Deli extra zum Flughafen? Ab heute hat Jamie's Deli am Wiener Flughafen geöffnet. Über das Niveau einer besseren Kantine kommen die Snacks und Salate nicht hinaus.
Das Imperium des Jamie O. Ab Dienstag hat "Jamie's Deli" am Wiener Flughafen geöffnet: Was heimische Spitzenköche über die Karriere des britischen Gastronomen sagen.