Anita Kattinger

Leidenschaftliche Esserin. Mittelmäßige Köchin. Biertrinkerin und Flexitarierin. Braucht Schokolade, gute Bücher und die Stadt zum Überleben. Versucht die Welt zu verbessern, zuerst als Innenpolitik-Redakteurin, jetzt im Genuss-Ressort.

Alle Artikel von diesem Autor

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Ein Mann riecht an einer Tasse Kaffee bei einer Kaffeeverkostung.

Wien

Dieses Festival werden Kaffee-Junkies lieben

Ein Mann bereitet in einem Café mit dem Schriftzug „Omas Liebling“ ein Getränk zu, während ein anderer zusieht.

Bone Brox

Rindssuppe im Becher gibt es jetzt auch in Wien

Zwei Rollen „Gutz“-Keksteig und ein fertiger Keks mit rosa-weißem Bindfaden.

Cutz

Start-up: Keks-Teig aus dem Tiefkühlfach

1. Jänner

Espresso mit Salz: Ideen für Ihr Katerfrühstück

Ein festlich gedeckter Tisch mit Salaten, Quiche und Sektgläsern bei einer Feier.

Speisebegleitung

Champagner passt zu Grillhendl und Lamm

Ein Teller mit Apfelstrudel, Lebkuchen und einem Apfel.

Restlverwertung

So gelingen Vanillekipferl- und Lebkuchenstrudel

Zwei rosa Marzipanschweinchen mit einem vierblättrigen Kleeblatt auf einem Holztisch.

Ganz easy: Marzipanschweinchen selber machen

Ein runder Crêpe liegt auf einem Teller, umgeben von Krümeln.

Massimo Bottura

Sterneregen für Restlküche

Ein Koch bereitet in einer Restaurantküche mehrere Saucen zu.

World Best Restaurants

Rückblick: Steirereck unter den Top 10 der Welt

Köche garnieren Teller in einer Restaurantküche.

Ana Roš

Rückblick: Weltbeste Köchin kommt aus Europa

Ein Mann hält sich die Ohren zu, während eine Frau im Hintergrund Geige spielt.

Wissenschaft

Warum gute Musik beim Essen wichtig ist

Einige Hähnchenteile in einer KFC-Verpackung auf einem roten Tablett.

Video

Das japanische Weihnachtsessen schmeckt allen

Ein angeschnittener, gelber Kuchen mit kandierten Früchten steht auf einem Tisch.

Tipp

Last minute: 3 Kochbücher für den Gabentisch

Drei Gläser mit rosafarbenem Sekt, Himbeeren und Thymian garniert.

Cocktail-Rezepte

4 geniale Champagner-Cocktails für Silvester

Zwei Köche bereiten in einer Küche Speisen zu, über ihnen hängen Knoblauch, Salami und Schinken.

2017

Jamie Oliver, Coke Zero und Leberkäse: Der genussvolle Jahresrückblick

Zwei Gläser laktosefreie Milch vor einem Schild mit der Aufschrift „laktosefrei“.

Konsumentenschutz

Sind laktosefreie Produkte wirklich laktosefrei?

Honeycomb

Flüchtlinge willkommen: Die neue Ben & Jerry's-Eissorte