Heidi Strobl

Heidi Strobl schreibt seit 2005 wöchentlich über Essen&Trinken in der freizeit „Vom Acker bis zum Kochtopf“. Seit 2011 kocht sie für die Serie AM HERD mit prominenten Gästen. Bücher: „Der Kürbis“ 2001, „Dinner for one“ - schnelle Singlerezepte 2013.

Alle Artikel von diesem Autor

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Eine Frau garniert einen Teller mit Kräutern, während ein Mann zusieht.

Am Herd mit Christoph Feurstein

Eine Flasche Gelber Muskateller 2014 von Marko liegt auf einer weißen Oberfläche.

Gelber Muskateller 2014 | Weingut Lukas Markowitsch, Göttlesbrunn, Carnuntum

Ein Schokoladenküchlein mit Puderzucker, garniert mit Orange und Schaum.

Heidi Strobls Rezept der Woche: Mohn-Soufflé mit Quitten

PlusMinus

Vor dem Gebäude des Gasthaus Floh in Langenlebarn gibt es einen Parkplatz mit E-Tankstelle. Letztens fahren wir mit einem geborgten E-Mobil vor, haben jedoch kein Ladekabel dabei. DA das Ladekabel des Wirts mit unserem Auto nicht kompatibel ist, kontaktiert er alle möglichen Freunde und Bekannten und findet letzten Endes einen passenden Adapter für uns. Und das alles, während wir in aller Ruhe kulinarisch rundumversorgt werden.

Zwei Blog-Websites mit Artikeln über Apfelstrudel und Bruschetta mit roten Rüben.

Foodblog der Woche: soap|kitchen|style

Mehrere Screenshots eines Food-Blogs mit Rezepten und Fotos von Gerichten.

Foodblog der Woche: roughcutblog.com

Eine Frau und ein Mann sitzen an einem Tisch und essen belegte Brote.

Am Herd mit Hans Hurch

Zwei Frauen stehen lächelnd in einer Küche, eine hält eine Quiche.

Am Herd mit Konstanze Breitebner

Ein Brathähnchen mit Kartoffeln und Orangenscheiben in einer Metallform.

Fruchtiges Orangen-Huhn

Fruchtiges Orangen-Huhn

Ein ganzer, gebackener Fisch mit Kräutern und einer Limettenspalte in Backpapier.

Heidi Strobls Rezept der Woche: Snapper auf Zitronengras

Eine Frau mit blonden Haaren und blauem Hemd blickt über ihre Schulter.

Wo Gutes herkommt: Aiblers Fische & Pagets Käse

Ein Mann mit Brille hält eine gelbe Quitte vor sein Gesicht.

Wo Gutes herkommt: Quittenessig, Gebirgswild und Alba-Trüffel

Eine Illustration zeigt einen Koch, der in vier Schritten ein Gericht zubereitet.

Kinderleicht: Kürbis-Quiche

PlusMinus

Dornbacher Straße, Wien 17. Beim Vorbeifahren entdecken wir auf Nr. 86 ein kleines Geschäft namens „Bauernladen“ und halten an, um schnell Butter und Brot zu kaufen. Schon beim Betreten fallen uns Produkte auf, mit denen wir nicht gerechnet hätten: tolle Käse, Brot von Kasses, Schinken von Tschürtz. Beste Qualität also. Die Chefin hinter der Theke lässt uns hier kosten und da naschen, unserem Junior drückt sie ein Weckerl in die Hand. Diese Frau liebt ihre Waren und wir verlassen voller Köstlichkeiten ihr Geschäft.

PlusMinus

Merkur Hoher Markt, Wien 1. Wir treffen Freunde mit Kleinkind und plaudern, während wir durch die Gänge gehen. Das Kind im Wagerl umklammert die sich inzwischen türmenden Einkäufe, immer kommen neue Dinge dazu. Der aufmerksame Verkäufer von der Käseabteilung bemerkt’s, eilt mit einem Einkaufskorb herbei und hilft auch noch beim Umladen. „Einkaufen soll ja für alle ein Vergnügen sein.“

PlusMinus

Nach einer missglückten Reservierung, stehen wir am Samstag um 17 Uhr vor dem Problem, spontan ein Café zu finden, wo 18 Personen, darunter einige Kinder, Geburtstag feiern können. Nach hektischer Suche landen wir im Café im MAK am Stubenring. Dort werden uns ganz unkompliziert sechs kleine Tische gerichtet, eine Kuchenplatte zusammengestellt und ungefragt Gläser und Wasser für die ganze Gesellschaft hingestellt. Alles sehr entspannt und gemütlich.

Ein Teller mit Kürbis, Feigen, Feta, Honig und Linsen auf einem Blogbeitrag von „foodtastic“.

Foodblog der Woche: foodtastic.at

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