Silvester Woher die Glückskekse kommen Auch wenn die Muschel-förmigen Kekse in China-Restaurants serviert werden, kommen diese eigentlich aus Japan. Anita Kattinger 30.12.2016
Das waren die 10 wichtigsten Eröffnungen Das waren die 10 wichtigsten Eröffnungen Heinz Kammerer erfand seinen Wein & Co neu, die Wiener kamen auf den Geschmack von Tapas und die Bundeshauptstadt hat jetzt eine eigene Käserei. Anita Kattinger 30.12.2016
Rangliste Top 10: Die besten Sekte Österreichs Die Weinkritiker von Gault&Millau kürten einen Blanc de Blancs von Schloss Gobelsburg zum besten Sekt des Landes. Eine kleine Entscheidungshilfe für all jene, die sich noch mit Sprudel für Silvester eindecken wollen. Anita Kattinger 29.12.2016
Köchekarussell: Tischlein wechsle Dich Köchekarussell: Tischlein wechsle Dich Ein kleiner Überblick über die prominenten Ab- und Neuzugänge in der kochenden Zunft im Jahr 2016. Anita Kattinger 28.12.2016
3 Lachs-Gerichte für Silvester 3 Lachs-Gerichte für Silvester Wer zu Silvester mit Lachs-Gerichten auftrumpfen möchte, kann zum Beispiel Lachs-Tatar kredenzen. Anita Kattinger 27.12.2016
Anleitung Silvester: So öffnen Sie Austern in 5 Schritten Zu Champagner und Sekt passen Austern besonders gut: Wer die Handgriffe kennt, kann diese schnell und sicher öffnen. Anita Kattinger 26.12.2016
Grillen Lagerfeuer-Romantik: Mit dem Feuer spielen In winzigen Hütten lässt sich der Grill-Lust auch im Winter frönen – sogar mitten in Wien. Anita Kattinger 25.12.2016
Foodstyling So rücken Sie das Weihnachtsessen ins rechte Licht Wer sein Essen mit einem Wasser-Öl-Gemisch bepinselt, bringt es zum Glänzen. Anita Kattinger 23.12.2016
Video Für Silvester: So funktioniert eine Feuerzangenbowle Einen genialen Partyeffekt erzielt man mit dem Servieren des heißen Wein-Getränks. Anita Kattinger 22.12.2016
Konsumentenschutz Lebensmittel-Check: Die größten Tricksereien im Jahr 2016 Versteckte Preiserhöhungen, Mogelpackungen oder verwirrende Herkunftsangaben: Der Verein für Konsumenteninformation erstellte eine Negativliste für das Jahr 2016. Anita Kattinger 21.12.2016
TV Steffen Henssler kündigt neue Kochshow an Weniger kochen, dafür mehr essen will Fernsehkoch Steffen Henssler in seiner neun Kochshow. Anita Kattinger 20.12.2016
Festtage Wie lange bleibt Käse im Kühlschrank frisch? Im Interview mit dem KURIER erklärt Berglandmilch-Geschäftsführer und Käse-Experte Josef Braunshofer, worauf es bei der richtigen Lagerung von Käse ankommt. Anita Kattinger 20.12.2016
Kühlschrank Wie lange bleibt bereits gegartes Fleisch frisch? Haubenkoch Richard Rauch rät dazu, bereits gekochtes Fleisch luftdicht zu verpacken. Anita Kattinger 19.12.2016
Was Haubenköche aus Weihnachts-Restln zaubern Was Haubenköche aus Weihnachts-Restln zaubern Haubenkoch Helmut Österreicher empfiehlt einen Auflauf aus Nudel- und Erdäpfelresten, Haubenkoch Richard Rauch rät zu Grösteln und Bohnensuppe. Anita Kattinger 19.12.2016
Video Weihnachtsessen: Amerikanische Kinder stürzen sich auf KFC Die amerikanische Produktionsfirma Cut hat wieder einen Youtube-Hit gelandet: Sie filmte die Reaktionen von Kindern, während sie internationale Weihnachtsessen aßen. Anita Kattinger 16.12.2016
Kulinarisches Erbe So schmeckt Österreich Auf Initiative des Landwirtschaftsministers erscheint jährlich ein neues Magazin über das kulinarische Erbe Österreichs. Anita Kattinger 16.12.2016
Essverhalten Österreicher trinken tatsächlich Wodka zu Weihnachten Karpfen, Fondue, Raclette und Wein? Der KURIER bat die großen, heimischen Supermärkte um Daten, was die Österreich zu Weihnachten essen und trinken. Anita Kattinger 15.12.2016
