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Ein Teller Pasta mit Spinat und Kirschtomaten.
Kuss kocht
Dietmar Kuss

Immer wieder sprießt der Bärlauch

"Es grünt so grün...": Der wilde Knoblauch passt perfekt zu Spinat. Sowohl farblich, als auch geschmacklich.
Dietmar Kuss 26.03.2012
Ein Salatteller mit Zwiebeln und Paprika steht auf einem Holztisch.
Kuss kocht
Dietmar Kuss

Knackiger geht's nicht

Seit Wochen nichts Ordentliches gegessen. McD, Pizza und Co. bestimmen die kurzen Wintertage. Schluss damit!
Dietmar Kuss 26.03.2012
Kuss kocht
Dietmar Kuss

Alle reden immer nur über das eine…

Der Kürbis ist im Herbst in aller Munde. Und unsereins weiß schon gar nicht mehr, was darüber schreiben.
Dietmar Kuss 05.12.2011
Nahaufnahme von Rindfleisch mit Gemüse und Glasnudeln.
Kuss kocht
Dietmar Kuss

Chop Suey vom Rind

Das etwas in Verruf geratene Gericht kann sehr lecker sein – wenn man die richtigen Zutaten verwendet.
Dietmar Kuss 19.01.2012
Über einem Lagerfeuer hängen vier Kessel mit einer Speise.
Kuss kocht
Dietmar Kuss

Hart an der Grenze: Fischpaprikasuppe

Die Suppe aus der kroatischen Baranja ist in ihrer Ursprünglichkeit nicht Jedermanns Sache.
Dietmar Kuss 19.01.2012
Gemüse wie Karotten, Pilze und Zwiebeln werden in einer dunklen Pfanne angebraten.
Kuss kocht
Dietmar Kuss

Zerhacktes Irgendwas

Teil 3 der SERIE "Schmankerl in der Popmusik": Chop Suey.
Dietmar Kuss 05.12.2011
Eine Nahaufnahme von Fleisch in einer roten Sauce auf einem Teller und einem Löffel.
Kuss kocht
Dietmar Kuss

A Gulasch und a Seidl Bier

Teil 2 der SERIE "Schmankerl in der Popmusik": Wolfgang Ambros.
Dietmar Kuss 05.12.2011
Eine Schüssel mit französischer Zwiebelsuppe, bedeckt mit Brot.
Kuss kocht
Dietmar Kuss

Heut Nacht gibt's Zwiebelsuppe

Start der neuen SERIE "Schmankerl in der Popmusik". Teil 1: Die Finnen 22-Pisterpirkko.
Dietmar Kuss 05.12.2011
Ein Teller mit Hühnchen-Curry, Zucchini und Reis.
Kuss kocht
Dietmar Kuss

Buntes Huhn kennt keine Grenzen

Aus jedem Land die schönsten Farben: Rot und grün aus Italien, gelb aus Indien. So macht Kochen Spaß.
Dietmar Kuss 05.12.2011
Eine Packung „Penis Pasta“ mit einem Foto des zubereiteten Gerichts.
Kuss kocht
Dietmar Kuss

Schweinische Gerichte - Teil 1

Auf die Form kommt es an: Erotische Gerichte erzielen durch Optik mehr Effekt als durch angeblich aphrodisische Inhaltsstoffe.
Dietmar Kuss 05.12.2011
Mehrere Schokoladenkekse mit einer Mandel auf einem Teller.
Kuss kocht
Dietmar Kuss

Ischler: Ein Törtchen unter Keksen

Beliebt auch als Weihnachtsgebäck: Ischler Törtchen.
Dietmar Kuss 16.12.2011
Ein Glasschale gefüllt mit geschnittenen, eingelegten Rüben.
Kuss kocht
Dietmar Kuss

Erdig und stark: Rote Rüben

Die erdige Knolle als Antithese zum glitzernden Schein der Weihnachtszeit: Rote Rüben stärken die Abwehrkräfte.
Dietmar Kuss 19.01.2012
Ein Teller mit Feigensalat, Parmaschinken und Käse, beträufelt mit Balsamico-Glasur.
Kuss kocht
Dietmar Kuss

Fast exklusiv: Feigen AND Mozzarella

Nicht nur wegen der Feigen ist dieser Salat erotisch. Es gibt keinen Geschmacksnerv, der hier nicht auf seine Kosten kommt.
Dietmar Kuss 05.12.2011
Nahaufnahme von Tzatziki, garniert mit Dill und Olivenöl.
Kuss kocht
Dietmar Kuss

Tsatsiki trotz Pleite

Griechen essen nie ohne Tisch - auch nicht in schlechten Zeiten. Wir tun das schon: Picknick-Schmankerln Teil 2.
Dietmar Kuss 05.12.2011
Ein blauer Teller gefüllt mit Kichererbsen, Zwiebeln und Kräutern.
Kuss kocht
Dietmar Kuss

Würzig: Picknick mit Kichererbsen

Ein Picknick auf grüner Wiese ist etwas Schönes. Vor allem, wenn man gut vorbereitet ist.
Dietmar Kuss 05.12.2011
Ein Teller mit ungarischem Letscho, Kartoffeln und einem Klecks Schmand.
Kuss kocht
Dietmar Kuss

Gulasch aus Transsylvanien

Bei Eintöpfen vermischen sich neben den essbaren Zutaten oft Vorurteile über den Ursprung. Teil 2 der Gulasch-Serie.
Dietmar Kuss 05.12.2011
Kuss kocht
Dietmar Kuss

Lebenselixier Gulasch

Der Fleischeintopf muss endlich raus aus den verstaubten Vorstadt-Beisln. Der Versuch einer Ausweitung der Kochzone.
Dietmar Kuss 05.12.2011

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