Chili Warum sich Jalapenos gut zum Grillen eignen Als Sauce oder Marinade machen die Trend-Schoten jetzt guten Geschmack. Ingrid Teufl 04.06.2017
Trendscout Rock on, Grillmeister Wenn sich die Küche im Sommer nach draußen verlagert: Mit diesen Outdoor-Tools wird der Garten zum Gourmettempel. Claudia Elmer 30.05.2017
Festessen Warum Lammfleisch heute nicht mehr "böckelt" Der zarte Geschmack von Lamm adelt jede Ostertafel – alte Tiere kommen heute nicht mehr in den Verkauf. Anita Kattinger 12.04.2017
7 Bauern Spar verkauft ab sofort Tierwohl-Schweinefleisch Sieben Bauern bekommen fünf Euro mehr pro Schwein und eine Abnahmegarantie von der Supermarktkette Spar für höhere Tierschutzmaßnahmen. 29.03.2017
Teslin Zwei Österreicherinnen erfinden den Grill neu Ein österreichisches Start-up kreiert einen Griller, bei dem die Asche nicht ausgeleert werden muss. Anita Kattinger 28.02.2017
Kühlschrank Wie lange bleibt bereits gegartes Fleisch frisch? Haubenkoch Richard Rauch rät dazu, bereits gekochtes Fleisch luftdicht zu verpacken. Anita Kattinger 19.12.2016
Tradition Der Burger ist ein Deutscher: Multikulti in Amerikas Kochtöpfen Das Land der unbegrenzten Möglichkeiten hat abseits von Fast Food einiges zu bieten. Viele Gerichte der Einwanderer zählen heute zum typisch amerikanischen Kulturgut. Anita Kattinger und Ingrid Teufl
"In 80 Steaks um die Welt" Fleischkonsum: Unsere Steaks reisen um die Welt In einer n-tv-Doku machen sich ein Bio-Landwirt und ein prominenter Fleischexperte auf die Suche nach den besten Züchtern der Welt. 23.09.2016
Keime Wieso Sie Fleisch in einer Schüssel auftauen müssen Deutsche Konsumentenschützer erklären, wie Sie den Kühlschrank richtig einräumen. Anita Kattinger 12.09.2016
Deutschland Produziert der Wurstriese Rügenwalder bald fleischlos? In Zukunft will der Unternehmenschef Christian Rauffus das vegetarische Angebot weiter ausbauen. 26.08.2016
Heidi Strobl Rezept: Gegrillte Entenbrust Drei-Zonen-Glut ist für Sie kein Fremdwort? Apfelholz-Chips liegen immer bereit? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Heidi Strobl 13.08.2016
Grillen Warum das Bratwürstel beim Grillen oft platzt Mit ein paar kleinen Tricks platzen Grillwürstel garantiert nicht auf. Anita Kattinger 03.07.2016
Quiz Können Sie grillen oder sollten Sie besser Salat machen? Testen Sie Ihr Wissen im großen Grill-Quiz. Anita Kattinger 27.06.2016
Feuer Warum Grillen so fasziniert Die Vorliebe für die ordinärste, aber höchst beliebte Art der Nahrungszubereitung hat mehrere Gründe. Axel Halbhuber 19.06.2016
Sommer Top 11: Dieses Werkzeug brauchen Sie beim Grillen Mit dieser Check-Liste wird Ihr Grill-Wochenende garantiert nicht zur Katastrophe. Anita Kattinger 09.06.2016
Sommer Die 10 häufigsten Grill-Fehler Warum Sie Alu-Grilltassen aus dem Supermarkt meiden und Anzünder verwenden sollten. Anita Kattinger 03.06.2016
