„Bitte keine verarbeiteten Lebensmittel“
Hülsenfrüchte sind eiweißreich, sättigend und voller Nährstoffe – eine natürliche Alternative zu Fleisch. Wer gesund essen will, sollte sie öfter auf den Teller bringen. Ein Gastkommentar von Prof. Dr. Monika Ferlitsch, Fachärztin für Innere Medizin.