Salz und Pfeffer Florian Holzers Restauranttest: Lav Das „Lav“ sieht zwar immer noch wie ein Hotelrestaurant aus, kocht jetzt aber besser.
Salz und Pfeffer Florian Holzers Restauranttest: Joseph Bäckerei Bistro Der Dritte Streich: Ein Joseph Bäckerei Bistro gibt es jetzt auch im 7. Bezirk
top5 Top 5: Gansl-Alternativen Für den Fall, dass man die gebratene Gans vielleicht nicht so mag oder aber auf den Geschmack von Geflügel gekommen ist und noch mehr probieren will – hier gibt’s die besten gebratenen Vögel:
top5 Top 5: Trüffel-Genuss Während in Alba im Piemont die Trüffelmesse ihren Höhepunkt erlebt, wird auch bei uns der duftende Pilz über Pasta, Tatar und Cremesuppen gehobelt. Besonders toll duftet’s hier:
Salz und Pfeffer Florian Holzers Restauranttest: Lokvogel Vorweihnachtlicher Pop-up von Barbara Eselböck un Alain Weissgerber
top5 Top 5: Essen am Heiligen Abend Manchmal will man zu Weihnachten einfach nicht zu Hause sein. Weil gerade Baustelle ist, weil man am nächsten Tag wegfährt oder einfach so. Hier ist am Heiligen Abend geöffnet:
top5 Top 5: Designer-Skihütten Die Zeiten von Fliesenboden, Schaffell, Jagatee und Germknödel sind lange vorbei, heute stammen Skihütten aus Designerhand und bieten szenig-hippe Regionalküche. Das sind die aktuellen Designerhütten-Hotspots auf Österreichs Pisten:
Salz und Pfeffer Florian Holzers Restauranttest: Trattoria La No In der Annagasse ist die Bistecca der Star, das großartige T-Bone-Steak des italienischen Ur-Rindes.
top5 Top 5: Gourmet-Ski-Orte Österreichs Ski-Orte sind absolute Gourmet-Hochburgen. Sollte der Schnee also mal ausbleiben – es gibt Alternativprogramm. Das sind die fünf köstlichsten Ski-Orte des Landes:
top5 Top 5: Edelkonserven-Lokale Die Zeiten, da Fischdosen billiges Studentenfutter waren, sind vorbei. Heute wird in Frankreich, Spanien und Portugal edelste Ware in Dosen gepackt. Und hier wird damit sogar großartig gekocht:
top5 Top 5: Museumslokale in den Bundesländern An die 750 Museen gibt es in Österreich – viele davon mit einem Café. Das hier sind die tollsten Museums-Lokale in den Bundesländern, hier stimmen sowohl Kunst als auch Kulinarik:
top5 Top 5: Essen am Bergsee Wenn die Ebenen, Städte und Täler glühen, gibt’s nur mehr eine Strategie: Hinauf in die Berge, und da am besten an oder gleich in den kühlen See. Hier sitzt man traumhaft schön am Gebirgswasser und bekommt großartiges Essen:
Salz und Pfeffer Florian Holzers Restauranttest: Das Glashaus Ein neues Lokal im „Viertel 2“ in der Krieau mit Seele.
top5 Top 5: Essen im Schloss Essen im Schloss oder in der Burg, das hat was. Auch ohne Kostüme und Ochs am Spieß. Ambiente, Geschichte, festliche Pracht, und hier wird noch dazu ganz großartig gekocht:
