Florian Holzer ist Gastronomiekritiker, freischaffender Autor und FREIZEIT-Kolumnist. (Foto: Jürg Christandl)
freizeit | Essen & Trinken
Slow Food hat eine Genuss-Universität, erhält kulinarische Traditionen und hat eine nützliche Website, die man kennen sollte.
Die Restaurants sind zwar zu, die Meisterköche legen ihre Hände jedoch keineswegs in den Schoß.
Sein Internet-Auftritt ist eigentlich noch besser als Bücher und Fernsehen zusammen. Jamie Oliver im Test.
freizeit | top5
Irgendwann geht einem das Selberkochen vielleicht auf die Nerven und das gelieferte Fast Food auch. Hier wird großartig gekocht und zuverlässig geliefert:
Die augenblicklich erfolgreichste im deutschsprachigen Raum: verständlich, sympathisch, gut, aber auch lecker,
Zu Hause bleiben heißt in der kulinarischen Tristesse versinken? Keineswegs! Diese fünf Blogs wurden im September beim Austria Food Blog-Award gekürt:
Die Küchenlinie könnte man als „traditionell österreichisch“ bezeichnen, allerdings lassen die Liepolds den Gerichten eine delikate Verfeinerung angedeihen.
Fisch ist nicht mehr exotisch, nahezu jedes Lokal führt Fisch, nicht nur am Freitag. Hier steht er allerdings im Mittelpunkt und ist einen Ausflug wert:
Die neu eröffnete Bar ist aufs Wesentliche fokussiert.
Dieses uralte Restaurant bitte noch einmal besuchen, bevor sich etwas ändert.
