Florian Holzers Restaurantkritik: das A’ Frisella Das A’ Frisella ist eine Mischung aus Cocktailbar und apulischer Küche von Mino Zaccaria.
Vom Hof auf den Tisch: Die besten 5 Lokale am Land In Österreich gibt es zum Glück noch bäuerliche als auch gastronomische Familienbetriebe. Hier hat man beides auf einmal.
Florian Holzer testet das Zaza Tam in Wien Das "Zaza Tam" trägt zur Belebung des Viertels um die einst etwas verwahrloste Vorgartenstraße bei.
Vom Hof direkt auf den Tisch: Das sind die 5 besten Lokale Das Konzept Farm-to-Table, also Produkte aus eigener Landwirtschaft oder direkt von den Bauern zu verwenden, greift um sich.
Lavasch: So schmeckt es im ersten armenischen Restaurant Wie es ist, wenn die Patronin der Gastronomie-Familie Hakobyan, Narine Hakobyan, Essen aus ihrer Heimat aufkocht.
Florian Holzers Top 5: Farm-to-Table in Wien Vom Bauernhof in die Restaurantküche, das ist einer der kulinarischen Megatrends, quasi regional & saisonal zum Quadrat.
So schmeckt es am Dach des neuen Ikea bei Toppen und Jo&Joe Es gibt einen fantastischen Ausblick auf Wien und zwei Container für Snacks und Getränke. Und das bieten sie an.
Eine kulinarische Reise nach Paris im Wiener "Berger & Lohn" Das "Berger & Lohn" in Währing erstrahlt jetzt in französischem Glanz, hier gibt's kulinarische joie de vivre vom Feinsten.
Top Fünf: Das sind die besten neuen Pizza-Projekte Wiens Pizza ist der unbestrittene Gewinner der vergangenen Monate, alle wollen Pizza, jede Woche gibt es neue Pizza-Konzepte.
Essen am Wechsel: Das sind die fünf besten Lokale Einmal noch Sommerfrische, klassisch am Wechsel. Hier isst man im niederösterreichisch-steirischen Grenzgebiet am besten:
Warum das "Julius" am Naschmarkt einen Besuch wert ist In der ehemaligen Palatschinkenkuchl am Naschmarkt serviert Christopher Schätz jetzt neue Wiener Küche – und Palatschinken.
Sommerfrische: Die fünf besten Lokale in der Thermenregion Auf Sommerfrische in der Thermenregion Baden, Bad Vöslau, Bad Fischau: Hier gibt's auch für den Gaumen einiges zu erleben.
Florian Holzers Restaurantkritik: Zum 575 Sagmeister Der „Sagmeister“ im dritten Bezirk: Wie aus einem alten Gasthaus ein nachhaltiges Projekt dreier Jugendfreunde wurde.
Sommerfrische: Die fünf besten Restaurants am Semmering Plötzlich reden alle über den Semmering und sehnen sich nach Sommerfrische in den „Wiener Alpen“. Hier isst man auch gut:
Wie aus einem alten Casino die Brasserie Zögernitz wurde Das 1837 eröffnete Casino Zögernitz war schon Ballsaal, Kaffeehaus, Hotel, Freiluftkino und Konzertsaal. Eine Chronologie.
Top Fünf: Großartig Speisen an den österreichischen Seen Nicht nur am Wörthersee und Neusiedler See kann man toll essen. Die besten Lokale am Wasser in Oberösterreich, der Steiermark und sonstige Seen.
So schmeckt es im neuen "Weinhaus" in Kirchberg am Wagram Das "Markthaus" heißt jetzt "Weinhaus" und wird von Lukas Humer und Rafael Reisser bekocht.
