Essen & Trinken Flaschenpost: Jahrgangsprognose oder Kaffeesud lesen Die erste Traube ist noch nicht vom Rebstock geschnitten, tönt es bereits, man erwarte einen hervorragenden Weinjahrgang. Christina Fieber 01.10.2021
Flaschenpost Flaschenpost: Jahrgangsprognose oder Kaffeesud lesen Die erste Traube ist noch nicht vom Rebstock geschnitten, tönt es bereits, man erwarte einen hervorragenden Weinjahrgang. Christina Fieber 01.10.2021
Essen & Trinken Hotspot: Naturalmente direkt aus der Toskana Enrico Bachechi stammt aus der Toskana und ist einer der Pioniere der Naturweinszene Wiens. Christina Fieber 28.09.2021
Kolumnen Flaschenpost: Jahrgangsprognose oder Kaffeesud lesen Ein Warmes, sonniges Jahr macht nicht zwangsläufig einen guten Jahrgang, vielmehr kommt es auf das Können des Winzers an. Christina Fieber 24.09.2021
Flaschenpost Rarer Sprudel: Worauf man bei Schaumweinen achten sollte Schlichte Schaumweine sind keine Juwelen - so mancher Winzersekt aber sehr wohl! Christina Fieber 17.09.2021
Kolumnen Flaschenpost: Warum der Wein-Fetisch Rebsorte ein Unfug ist Riesling soll nach Pfirsich duften und ein Chardonnay nach exotischen Früchten schmecken. Woher kommen all die Aromen? Christina Fieber 10.09.2021
ngen Großzügig dekorierte Weine und ratlose Konsumenten Da werden Trophies wie Naschwerk verteilt – das lässt selbst die Oscar-Verleihung als Anfängerverein dastehen. Christina Fieber 03.09.2021
Essen & Trinken Friede, Freude und frische Drinks in der VW Bulli-Bar Mit der Bullini-Bar kommt echtes Hippie-Feeling auf: Der Kult-Bus samt Barkeeperin lässt alte Zeiten wieder aufleben. Christina Fieber 31.08.2021
Kolumnen Christina Fiebers Flaschenpost: Geiz ist gar nicht geil Im Land der passionierten Schnäppchenjäger ist man oft nicht bereit, für Qualität beim Wein zu zahlen. Christina Fieber 27.08.2021
Essen & Trinken "Jaz in The City": Nach Amsterdam jetzt auch in Mariahilf Unter einer Hotelbar stellt man sich etwas Plüschiges und Dunkles vor – mit schweren Drinks und distinguierten Barkeepern. Christina Fieber 24.08.2021
Kolumnen Glasweise Ramsch: Warum gibt es so selten guten offenen Wein? Viele Restaurant-Chefs empfinden Gäste, die nur ein, zwei Gläser trinken möchten, als Zumutung. Christina Fieber 20.08.2021
Essen & Trinken Das "Kraus" zwischen Kaffeehaustradition und Neuinterpretation Das Kraus vereint klassische Kaffeehaustradition mit neuen Ideen. Einne Hommage an Karl Kraus. Christina Fieber 17.08.2021
Kolumnen Christina Fiebers Flaschenpost: Leicht, aber nicht Light Zwischen Light-Unkultur und der Feingliedrigkeit von Sumo-Ringern: Was der Lese-Zeitpunkt über Wein aussagt. Christina Fieber 13.08.2021
Essen & Trinken Kultig: Schallplattenbar "Needle Vinyl Bar" eröffnet Dependance Die Schallplatte ist wieder hoch im Kurs. Für Fans des kultigen Vinyls ist die "Needle Vinyl Bar" in Wien die Adresse. Christina Fieber 10.08.2021
Kolumnen Flaschenpost von Christina Fieber: Boden gut, alles gut! Die Top-Weingüter der Welt arbeiten bereits biologisch - und das hat nicht nur weltverbesserische Gründe. Christina Fieber 06.08.2021
Essen & Trinken Teatro Campari Bar: Salzburger Festspiele in Rot Hotspot: Italienisches Lebensgefühl trifft in der Teatro Campari Bar auf Salzburger Hochkultur. Christina Fieber 03.08.2021
Kolumnen Flaschenpost: Erstklassige Weine müssen nicht aus Bordeaux sein Es müssen nicht immer nur Spitzengewächse aus Bordeaux oder Burgund ins Glas. Christina Fieber 30.07.2021
