Lafer kocht mit den Jahreszeiten: Weintrauben Weintrauben bestehen zu 80 Prozent aus Wasser, enthalten aber reichlich Fruchtzucker. Deshalb sind sie der ideale Snack für Zwischendurch, um Energie zu tanken.
Top Fünf Biergärten in Wien September ist, also Oktoberfest-Zeit. Wiens beste Biergärten, empfohlen von Florian Holzer.
Am Herd mit Susanne Zimmel Als "Frau Ziii" veröffentlicht sie ihre kulinarischen Erfahrungen, Geschichten und Rezepte im Internet. Eine Jury hat sie zur Gewinnerin des AMA-Foodblogawards gekürt.
Warum wir uns auf den Herbst freuen Die Tage werden kürzer, die Mahlzeiten länger. Freuen Sie sich auf Weinlesen, Sturmtrinken, Ganslbraten, weiße Trüffel und Wildgerichte. Alexander Rabl tut es auch.
Schneller Teller: Schweinebauch, Sichuanpfeffer, Frühlingszwiebel China wird nicht nur wirtschaftlich immer mächtiger. Auch auf unseren Tellern spielt es längst eine große Rolle.
Die beliebtesten Foodblogs 12 Foodblogs, die es den Foodies besonders angetan haben. Ausgezeichnet mit einem Award der österreichischen AMA.
Gault Millau kürt Köche des Jahrzehnts Und wenn man hört "Köche", weiß man, dass es sich dabei nur um Karl und Rudi Obauer aus Werfen handeln kann.
Lafer kocht mit den Jahreszeiten: Strudelteig Das Ausziehen des hauchdünnen Strudelteigs haben unsere Großmütter aus dem Handgelenk geschüttelt, meint Starkoch Johann Lafer.
Zum Oktoberfest: Brezn selbst gebacken Das Rezept für eine knusprig-flaumige weißblaue Brezn finden Sie hier.
Oktoberfest-Accessoires Ozopft is, wie es heißt. In Bierlaune findet man ja allerhand Dinge lustig und wann wäre dafür die beste Zeit als auf der Wiesn - ob in München oder Wien.
Letzte Chance für Feinspitze Feine Hauben-Menüs zum kleinen Preis kann man ab heute wieder bei der Restaurantwoche genießen. Schnell reservieren!
Tödliche Delikatessen Aus der Welt seltsamer Geschmäcker: dieses Zeug kann tödlich sein, wenn man es falsch isst oder zu viel davon. Hochrisikoessen für Abenteuergourmets.
