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Einladende Außenterrasse eines Cafés mit Tischen und Sonnenschirmen.
Essen & Trinken

Die schönsten Schanigärten Wiens

Der Sommer ist da: In diesen Schanigärten, Dachterrassen und Gastgärten können Sie der Sonne sitzen.
Warum Hafermilch die bessere Sojamilch ist
Essen & Trinken

Warum Hafermilch die bessere Sojamilch ist

Zuerst bestellten wir Porridge, jetzt schlürfen wir Cappuccino mit Hafermilch-Schaumkrone.
Wie der Riesling in die Steiermark kam
Essen & Trinken

Wie der Riesling in die Steiermark kam

Kitzeck ist nicht nur der höchst gelegene Weinbauort Europas. Weinkenner wissen längst, dass es hier ein Spezifikum zu entdecken gibt: Das Schiefergestein lässt hier die besten Rieslinge des Landes gedeihen.
5-Zutaten-Rezept: Zartes Fleisch, duftige Süße
Essen & Trinken

5-Zutaten-Rezept: Zartes Fleisch, duftige Süße

Für das 5-Zutaten-Rezept der Woche wählte Kochprofi Andreas Döllerer aus Golling unter den Leser-Einsendungen ein Hauptgericht, das nicht auf fruchtige Süße verzichtet.
Unbedingt einmal probieren: Italia al limone
Essen & Trinken

Unbedingt einmal probieren: Italia al limone

Es ist impossibile, die Urlaubsküche von Italien nur kurz zu besprechen. Zu vielfältig ist das Essen beim Nachbarn, neben den Klassikern stolpert man auf Reisen auch immer über Neues. Etwa über Pasta mit Zitruskraft.
Je heißer die Temperaturen, desto leichter und fruchtiger werden die Cocktails.
Essen & Trinken

Kurkuma und Estragon: Neuer Geschmack für Sommercocktails

Barkeeper experimentieren mit Gewürzen und Kräutern. Aber auch Klassiker wie Gin Tonic werden mit immer neuen Noten aufgepeppt.
Das Caffè Greco ist ein seit der Mitte des 18. Jahrhunderts existierendes Café in der Via Condotti in der Nähe der Spanischen Treppe.
Essen & Trinken

Künstlerlokal mit Tradition: Caffè Greco in Rom droht Schließung

Der Mietvertrag ist abgelaufen und soll von den heutigen 18.000 Euro im Monat wesentlich erhöht werden.
Wiener Rösthaus
Essen & Trinken

Muntermacher: Die Hälfte der Österreicher kann nicht ohne Kaffee

Durchschnittlich werden pro Kopf und Jahr 7,3 Kilogramm der braunen Bohne verbraucht.
Greenpeace-Test: Ernüchterndes Ergebnis für Apfel- und Orangensaft
Essen & Trinken

Greenpeace-Test: Ernüchterndes Ergebnis für Apfel- und Orangensaft

Die Bestnote beim Marktcheck war ein "Befriedigend". Man erfahre unter anderem nicht, dass Spritzmittel eingesetzt werden.
Gurke: Der Salatklassiker hat sich zum Barklassiker entwickelt
Essen & Trinken

Gurke: Der Salatklassiker hat sich zum Barklassiker entwickelt

Gurken machen sich roh, gegart, eingerext oder püriert gut. Wie auch immer man sie genießt: Der Welt-Gurkentag ist eine Hommage an das Gemüse.
YouTuberin isst Krebstiere - und Millionen Menschen schauen ihr zu
Essen & Trinken

YouTuberin isst Krebstiere - und Millionen Menschen schauen ihr zu

Trend "Mukbang": Bethany Gaskin filmt sich beim Essen. Mittlerweile ist die 44-jährige US-Amerikanerin ein Internet-Star.
Bittersüße Sommerliebe: Aperol Spritz in der Imagekrise
Essen & Trinken

Bittersüße Sommerliebe: Aperol Spritz in der Imagekrise

Zum 100er steckt der Aperitif-Gigant in der Mainstream-Falle. Das Ende einer Ära? Wohl kaum.
Rezept in nur 15 Minuten: Erfrischendes Gurkeneis selbstgemacht
Essen & Trinken

Rezept in nur 15 Minuten: Erfrischendes Gurkeneis selbstgemacht

Eine Viertelstunde Vorbereitung, dann drei Stunden zum kühlen Genuss. Ein Rezept für 2 Portionen.
Ess-Tour: Ein neuer Markt mit Bison und Bio-Fisch
Essen & Trinken

Ess-Tour: Ein neuer Markt mit Bison und Bio-Fisch

Am Platz vor der Servitenkirche kann beim "Do Iss Markt" jeden Donnerstag geschlemmt werden.
Jessica Préalpato in ihrer Küche im Plaza Athénée.
Essen & Trinken

Paradox: "Beste Konditorin der Welt" verzichtet auf Zucker

Die Französin Jessica Préalpato setzt beim Backen ganz auf die Süße von Früchten.
Pavlova, die ultimative Sommertorte
Essen & Trinken

Pavlova, die ultimative Sommertorte

Duftig wie ein Ballett-Tutu, leicht wie eine Tänzerin, spektakulär wie ein Star: Bühne frei für die "Pavlova". Ein Dessert mit Geschichte.
5-Zutaten-Rezept: Die Zutaten der nächsten Wochen
Essen & Trinken

5-Zutaten-Rezept: Die Zutaten der nächsten Wochen

Hier finden Sie alles, was Sie brauchen, um in den nächsten vier Wochen mitzukochen: Die Lebensmittel für Hobbyköche samt Einsendeschluss.
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