Essen & Trinken Keimschleuder Küchenschwamm: Reinigen in der Mikrowelle? Spülschwämme sind wahre Keimschleudern. Bis zu 54 Milliarden Bakterien sitzen in einem Kubikzentimeter Schwammgewebe. Anita Kattinger 20.05.2020
Essen & Trinken Prinz Charles ruft auf: Helft bei der Ernte mit! "Das Essen entsteht nicht durch Zauberei": Britische Landwirte befürchten, dass Obst und Gemüse auf den Feldern verrotten könnte. Anita Kattinger 19.05.2020
Essen & Trinken Top 13: Das sind die neuen Restaurants nach der Krise Diese Gastronomen trauen sich jetzt: Verschaffen Sie sich einen Überblick über die Eröffnungen der kommenden Wochen. Anita Kattinger 19.05.2020
Essen & Trinken Muss man das Würstel wirklich kochen vor dem Grillen? Braucht es wirklich Eiswasser für das Verwursten und muss ich das Würstel vor dem Grillen kochen? Roman Schober und Claudia Ringl antworten. Anita Kattinger 17.05.2020
Essen & Trinken So setzen Sie einen Roggensauerteig an Einfach und komplex zugleich: So sieht die Anleitung aus, wenn Sie Ihren eigenen Sauerteig ansetzen möchten. Anita Kattinger 16.05.2020
Essen & Trinken "Chinesen nicht erwünscht": Rassismus-Vorwürfe gegen Sternekoch Der französische Koch Jean Claude Bourgueil postete anlässlich der Wiedereröffnung seines Restaurants einen Kommentar über chinesische Gäste. Es folgte ein Shitstorm. Anita Kattinger 15.05.2020
Essen & Trinken Wie ein schmutziges Taschentuch: So nehmen Sie die Maske im Restaurant richtig ab KURIER-Arbeitsmedizinerin Barbara Fischer erklärt, dass der Mund-Nasenschutz nach dem Ablegen nicht auf dem Tisch abgelegt werden darf. Anita Kattinger 15.05.2020
Essen & Trinken Das ist die beste Hafermilch Die Konsumentenschützer von Stiftung Waretest haben 18 Produkte getestet: 14 schneiden gut ab, 11 davon tragen ein Biosiegel. Anita Kattinger 14.05.2020
Essen & Trinken Strandcafé an der Alten Donau eröffnet nach Anrainer-Streit wieder Ab dem 15. Mai tischt der seit 1921 bestehende Traditionsbetrieb wieder seine legendären Ripperl auf. Anita Kattinger 13.05.2020
Essen & Trinken Wer ist Josef Donhauser und was plant er mit Vapiano? Der Konditor baute ein Millionen-Imperium mit 1.300 Angestellten auf – was der spätberufene Vater mit den Vapiano-Standorten machen will. Anita Kattinger 13.05.2020
Essen & Trinken Blumen-Focaccia: Das schönste Quarantäne-Essen für den Muttertag Ein florales Focaccia oder ein Blüten-Butterbrot – Rezepte mit großer Wirkung und wenig Aufwand für den Muttertag. Anita Kattinger 09.05.2020
Vegan Warum Erbsenmilch die bessere Hafermilch ist Der US-Trend hat Europa erreicht: Erbsenmilch ist die neue Trend-Pflanzenmilch. Anita Kattinger 08.05.2020
Gesundheit Wartezimmer abgeschafft: Start-up entwickelt Telemedizin-Plattform Mit der neuen Plattform Lilo sollen Patienten durch Videokonsultationen einen unkomplizierten Zugang zu medizinischem Rat bekommen. Anita Kattinger 07.05.2020
Gesundheit Covid-19: Kein erhöhtes Risiko durch Blutdrucksenker Wissenschafter analysierten die Daten von 8.910 Patienten: Blutdrucksenker wie ACE-Hemmer und Angiotensin-Rezeptor-Blocker erhöhten das Sterberisiko der Patienten nicht. Anita Kattinger 07.05.2020
Essen & Trinken Erdbeer-Marmeladen: zu viel Zucker und oft zu viel Pestizide Die deutschen Konsumentenschützer von Öko-Test stellten fest, dass Bio-Fruchtaufstriche mit weniger Pestiziden belastet waren. Anita Kattinger 05.05.2020
Essen & Trinken Zwangsimpfung: Star-Koch glaubt an Corona-Verschwörung Der vegane Kochbuch-Autor Attila Hildmann wettert auf Instagram gegen das Masken-Tragen, gegen Bill Gates und ruft zu Freiheits-Demos auf. Anita Kattinger 04.05.2020
Essen & Trinken Worauf Lokale jetzt bei der Auslieferung achten In Zeiten von Corona setzen Essens-Zusteller auf verschärfte Hygiene-Maßnahmen. Anita Kattinger 21.04.2020
