Coffee Shops Revival Filterkaffee Junge Kaffeeröster zeigen der Kaffeestadt Wien, wie guter Kaffee wirklich schmecken soll.
Umfrage Österreicher trinken lieber Bier als Wein Fast zwei Drittel der Österreicher trinken Bier. Plus: Verraten Sie uns, was Sie lieber trinken.
Systemgastronomie Warum Konzepte wie Vapiano funktionieren Acht Jahre nach der Eröffnung erstrahlt Wiens erster Vapiano in neuem Look. Entertainment-Experte Christian Mikunda beschreibt das neue Konzept als "3. Ort".
Verjus In der Unreife liegt die Würze Der Quereinsteiger Markus Steinbäcker schwört auf den Geschmack von unreifen Trauben.
Drink Diese Hipster-Getränke müssen Sie kennen Coole trinken Omi's Apfelstrudel oder Chari Tea. Oft stehen nachhaltige Projekte hinter den Hipster-Limonaden.
Zukunft Essbare Algen Bei uns sind Algen in der alltäglichen Küche noch nicht angekommen, dabei dienen sie in der asiatischen Küche nicht nur als Salat-Ersatz.
Blaues Wunder 9 Fakten über die Zwetschke Was wäre Österreich ohne Powidl und Zwetschkenwasser? Bald startet die Zwetschken-Ernte.
Neue Marke Vegane Schoko zum Selbermachen Ein deutsches Start-up will mit veganer Schokolade ohne Zucker überzeugen.
Wien So sieht der Burger im neuen Hard Rock Cafe aus Das neue Lokal punktet mit dem freundlichsten Service-Personal Wiens, aber der Burger ist noch ausbaufähig.
Wien Hard Rock Cafe hat eröffnet Auf 700 Quadratmetern bietet das Lokal 174 Sitzplätze, zwei Bars und einen Schanigarten.
Tag des Paradeisers 10 Fakten, die Sie über Ketchup nicht wussten Was das Schütteln der Ketchup-Flasche mit Physik zu tun hat.
Globalisierung Kakaobauern essen zum 1. Mal Schokolade Eine holländische Doku filmt die Reaktion von Kakaobauern bei ihrem ersten Stück Schokolade.
Neuerungen Münchner Oktoberfest wird vegan Am Münchner Oktoberfest gibt es heuer erstmals veganes Essen. Eine Maß wird 10,10 Euro kosten.
Glucomannane Diät-Wunder: Nudeln, die aus Wasser bestehen Nudeln aus dem Mehl der Konjakwurzel bestehen zu 97 Prozent aus Wasser. In Japan sind diese weit verbreitet, nun setzt eine deutsche Firma auf die kalorienarme Kost.
Brettljause 10 Fakten zum Südtiroler Speck Beim Südtiroler Speck handelt es sich eigentlich um Schinken, der über Buchenholz geräuchert und anschließend luftgetrocknet wird.
