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Elsbeere, honorarfrei
Ingrid Teufl

Elsbeer-Sirup

über Früchte aus dem Wienerwald
Bernhard Gruber, Fromagerie Riegersburg, Käse, honorarfrei!
Ingrid Teufl

Affinierter Käse

über Käse-Veredelung
Bio-Leinöl
Ingrid Teufl

Bio-Leinöl

über die Wiederentdeckung des Leinöls
So sieht die Weinviertler Kiwi vom Biobeerenhof Hummel in Loosdorf aus.
Ingrid Teufl

Weinviertler Kiwi

Seit fast 30 Jahren gedeihen Kiwis im Weinviertel.
Kiwi "Actinidia arguta"
In der Steiermark finden Käferbohnen ein ideales Klima vor.
Ingrid Teufl

Süße Käferbohnen

über ungewöhnliche Käferbohnen-Verarbeitung
Die Form der Salami ist eine Hommage an urtümliche Mühlsteine.
Ingrid Teufl

Mühlviertler Salami

Eine lange Reifezeit macht den Geschmack der Rohwürste aus.
über Salami in Mühlsteinform
Fast vergessene Sorten wie die violette "Viola" werden wieder häufiger angebaut.
Ingrid Teufl

Alte Erdäpfelsorten

Am 18. September ist der "Tag des Erdäpfels".
über wieder entdeckte Erdäpfelsorten
Kürbiskernöl Verkostung, Köche, Kernöl, Gault Millau
Ingrid Teufl

Ein Tropfen Kürbiskernöl

Das steirische Gold gibt es jetzt auch als Mini-Portion.
über Kürbiskernöl im Mini-Format
Natürlicher Apfelsaft braucht weder Zucker noch sonstige Zusätze.
Ingrid Teufl

Apfel & Co: Bio-Säfte gespritzt

Verfeinert mit Limette oder Ingwer bekommt Apfelsaft eine frische Note.
über gespritzte Bio-Säfte
Kräuterbitter zählen seit jeher zum klassischen Spirituosen-Repertoire.
Ingrid Teufl

Edelbitter

Er ist weder Magenbitter noch Likör und besticht durch bittere Süße.
über Kräuterbitter
Marchfeld-Artischocken
Ingrid Teufl

Marchfeld-Artischocken

Nicht nur in Frankreich und Italien werden Artischocken angebaut.
über Marchfeld-Artischocken
Honig ist gesünder als Zucker. Behaupten unter anderem immer wieder die Honigbienen und ihre Öffentlichkeitsarbeiter. Doch Honig sorgt genauso für Karies und hat auch nicht weniger Energie.
Ingrid Teufl

Wiener Honig

Werner Singer und die Liebe zur Biene.
über Wiener Honig
Gestatten, Herr Brenner
Ingrid Teufl

Gestatten, Herr Brenner

Chilli ist nicht gleich Chilli. Fragen Sie Herrn Brenner!
über sortenreine Chilli-Saucen
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