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Gebratene Hähnchenschenkel mit Gurken und Kräutern in einer Pfanne.
Leben

Heidi Strobls Rezept der Woche: Grünes Hühnercurry

Wenn Sie die grüne Paste fertig kaufen, macht sich das Curry quasi ganz von selbst. Aber wenn Sie sich die Zeit für einen Besuch im Asia-Laden nehmen und die Zutaten selbst zusammenrühren, macht’s einfach mehr Spaß.
Ein Roggen-Schwarzbrot liegt auf einem Holztisch, zusammen mit Butter und Schnittlauch.
Leben

Roggen und Schwarzbrot

Einblicke in sehenswerte Mühlen, die besten Bäcker im Land und 20 Brotrezepte.
Ein Mann hält ein Fischskelett in seinem Mund.
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Wo Gutes herkommt: Erdäpfel, Topinambur & Wodka

Ein Eigelb wird mit einem orangefarbenen Hilfsmittel von Eiweiß getrennt.
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Schön & gut: Yolk Fisch

Eine Omelett-Pfanne mit Kartoffelwürfeln und Kräutern garniert.
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Sellerie-Erdäpfel-Eierspeis

Mehrere Nanobots bewegen sich auf einer roten Zelloberfläche.
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Der Arzt in uns

Winzige Roboter im Körper. Sie erstellen Diagnosen, werden selbstständig aktiv und spritzen Medikamente in kranke Zellen. Michael Horowitz über Nanobots – vielleicht die Hausärzte von morgen.
Zwei Personen fahren mit Skibikes auf einer schneebedeckten Piste.
Leben

Gaudee im Schnee

Wer sagt, dass nur Brettln auf weißen Hängen Spaß machen? Für Abwechslung beim Wintersport sorgen Schneehirsch, Skateslider & Co. Die freizeit zeigt die angesagtesten Fun-Sportgeräte für Anfänger und Könner.
Das Cover des „Freizeit Kurier“ zeigt eine Frau im Bikini mit einem Eisbären.
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Die Woche 2

Ein Mädchen bereitet in vier Schritten einen Nachtisch mit Schokolade und Beeren zu.
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Kinderleicht: Nougatmousse

Zutaten: 100 g Nougat, 125 ml QimiQ, 250 ml Obers Du brauchst: 1 Topf, 3 schüsseln, schneebesen, 15 minuten plus 1 nacht
Ein lächelnder Mann mit Brille und dunklem Anzug vor einer hellen Wand.
Leben

Top 5: Sommeliers

Die Weinwelt mag kompliziert und verwirrend sein, diese Leute kennen sich mit der Materie am besten aus:
Eine Flasche „Höpler Blaufränkisch 2012“ Wein von Leithaberg liegt auf einer weißen Oberfläche.
Leben

Leithaberg DAC, Blaufränkisch 2012 | Höpler, Breitenbrunn, Burgenland

Ein Restaurant mit Blick auf Wien bei Sonnenuntergang und farbenfroher Deckenkunst.
Salz & Pfeffer: Le Loft

Salz & Pfeffer: Le Loft

Zur Sensation wird das Ganze nicht nur durch den Ausblick, sondern vor allem durch die Weinbegleitung von Sommelier Steve Breitzke – Raritäten und Neuentdeckungen, tolles Wein-Vergnügen.
Leben

PlusMinus

Ausflug an die Donau, ins Landgasthaus Winzerstüberl der Familie Essl in Rührsdorf 17 bei Rossatz. Zum Gedeck kommt eine Schieferplatte mit frischer Kresse und kleiner Schere dazu. Sehr nett. Einer von uns hätte zwar gern das Menü, aber irgendwie doch nicht. Ob er wohl statt der Vorspeise eine andere haben könnte? Klar, kein Problem. Und bei der Hauptspeise andere Beilagen? Die Kellnerin schmunzelt. Ja, klar, kein Problem. Alles kommt wie gewünscht, und in Top-Qualität. So flexibel muss man erst mal sein.
Zubin Mehta, Dirigent, mit einem Glas Sekt in der Hand.
Leben

Freizeitrose für Zubin Mehta

Ein Mann mit Brille und Bart lehnt an einem Geländer im Freien.
Leben

Das bin ich: Florian Freistetter

Deutschlands bekanntester Science-Blogger kommt aus Krems. In seinem neuen Buch „Asteroid Now“ erklärt er, warum unsere Zukunft im Weltall liegt.
Leben

Sex im Web: kB auf *:-)-8*

Anbahnungen per Liebesbrief oder E-Mail waren eher gestern – heute geht alles schnell und noch schneller. Auch die Kommunikation – vor allem beim Dating, das ja durch diverse Handy-Apps revolutioniert wurde. Doch wie kommuniziert man heute Lüste, Wünsche, Bedürfnisse oder ein schlichtes Küsschen? Das Glossar für Eilige.
Leben

Atemlos durch die Nacht

Warum es keine Frühwarnsysteme in der Liebe gibt.
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