Kinderleicht: Nougatmousse
© Birgitta Heiskel
Zutaten: 100 g Nougat, 125 ml QimiQ, 250 ml Obers
Du brauchst:
1 Topf,
3 schüsseln, schneebesen,
15 minuten plus
1 nacht
1. Schneide das Nougat in Würfel, schmelze sie überm Wasserbad.
2. Rühre das QimiQ in einer Schüssel glatt, rühre das weiche Nougat unter.
3. Schlage das Obers steif, hebe es nach und nach vorsichtig drunter. Stelle das Mousse über Nacht kühl.
4. Stich Nocken aus, richte sie auf Tellern an, garniere mit Schlagobers und Früchten.
* Hier lass dir helfen!
Was ist QuimiQ?
LILLI WEISS ES: QimiQ ist ein Milchprodukt und besteht aus 99% Obers und 1% Speisegelatine. Es muss nicht gekühlt gelagert werden, du findest es im Supermarkt meist bei der Haltbarmilch und kannst es sowohl für süße als auch für pikante Speisen verwenden.
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