Essen & Trinken Brennnessel als Delikatesse am Ostertisch Ein Unkraut mit Potenzial, das sich zu Suppe, Spinat und sogar Salat verarbeiten lässt – den Brennhaaren zum Trotz.
Quiz Der Wald- und Wiesentest: Wie gut kennen Sie Fauna und Flora? O wie schön ist Österreich. Um die Wartezeit auf einen Ausflug zu verkürzen, hier ein Rätsel in zehn Fotos.
Mein Sonntag Und dann kam Lea: Eine schwarze Katze von links Unerwarteter Besuch in Zeiten der Isolation. Ein eindeutiges Zeichen.
Quiz Na da schau her: (Er)kennen Sie Österreich? O wie schön ist Österreich. Um die Wartezeit auf einen Ausflug zu verkürzen, ein Test in zehn Fotos: Wie gut kennen Sie das Land?
Essen & Trinken Nicht schwarz sehen: Wie aus der Schwarzwurzel "Winterspargel" wird Außen pfui, innen hui. Das Schälen der Schwarzwurzeln ist mühsam, zahlt sich aber aus.
Essen & Trinken Pastinaken - zurück zu den Wurzeln Das Wurzelgemüse mit dem speziellen, süßlich-erdigen Geschmack ist wieder in den heimischen Küchen angekommen.
Quiz Heast Oida, Teil 2: Testen Sie Ihr Wienerisch Wir haben nachgeschärft. Sie waren beim ersten Quiz allzu gut. 15 neue Fragen zur verschwindenden Wiener Sprache.
Inland Schluss mit Tempo 140, aber "ein bisserl was geht immer" Das Ende der Teststrecke. Was vom Versuch bleiben wird und wohin die Reise gehen könnte.
Quiz Na da schau her: (Er)kennen Sie Wien? Skispringen in Wien? Na sicher. Aber wo? 16 ganz knifflige Fragen zum Stadtbild.
Quiz Es geht um die Wurscht: Testen Sie Ihr Wissen zur Wiener Küche Vom Gschissenen bis zum Hausfrauentest: 10 Fragen zum guten Geschmack in Wien.
Wien Typisch Wien, alles hin? Warum wir nostalgisch sind Der Dialekt ist weg und das alte Wien verschwunden. Früher, sagt man, war alles besser. Auch wenn’s nicht so ist. Startschuss zur KURIER-Serie.
Wien Das alte Wienerisch verschwindet: Eh kein Problem? Es gibt eine Tendenz "weg vom Dialekt", sagt Forscher Mandred Glauninger. Wörter verschwinden, doch Neues kommt dazu.
Quiz Heast Oida: Testen Sie Ihr Wienerisch Alte Ausdrücke, fast vergessene Bezeichnungen und Redewendungen: 15 Fragen zu einem Dialekt, der langsam aus der Stadt verschwindet.
Essen & Trinken Sauerkraut kann Reichtum bringen Kimchi, die koreanische Spezialität, ist in aller Munde. Dabei gibt es ja auch noch Sauerkraut – ebenfalls ein fermentiertes Lebensmittel.
Interview Dark Tourism: Faszination des Todes und des Makabren Der Tourismussoziologe Wolfgang Aschauer über die Motive, an Plätze von Katastrophen zu reisen.
Essen & Trinken Warum Maroni eine heikle Angelegenheit sind Esskastanien sind kalorienarm, glutenfrei und köstlich. Im Burgenland werden sie gesammelt und verarbeitet.
Kultur Zwischen Innovation und Tourismusfalle: Good Ischl, Bad Ischl Bad Ischl und die Region stehen für k.k.-Nostalgie und manchmal für zu viel Tourismus. Das will die Kulturhauptstadt überwinden.
