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Ein Paar sitzt beim Abendessen und genießt ein Getränk der Marke Carpe Diem.
Ein Genuss zu jeder Mahlzeit.

Ein Genuss zu jeder Mahlzeit.

Carpe Diem Kombucha ist die perfekte alkoholfreie Begleitung zum Essen.
Ein Kellner präsentiert eine Flasche Wein in einem Restaurant.
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Salz & Pfeffer: st'ill

Florian Holzer war in Feldkirch und aß im st'ill
Ein Haufen Wildreis liegt neben dem Porträt eines lächelnden Mannes.
Essen & Trinken

Witzigmanns Welt: Wildreis

Von Hilfsprojekten in Äthiopien, einem deutschen Delikatessenimperium, kanadischem Reis und nordamerikanischen Indianern.
Ein festlich dekorierter Saal für die „Vineus Wine Culture Award“-Verleihung.
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Der VINEUS Wine Culture Award 2012

Österreichs Wein-Publikumspreis geht in die dritte Runde. 3 x 2 Tickets für die VINEUS-Gala zu gewinnen. www.vineus.at
Mehrere Personen stampfen in einem Raum Weintrauben mit ihren Füßen.
Douro: Wo sie den Wein mit Füßen treten

Douro: Wo sie den Wein mit Füßen treten

Entdeckungen Portugal: Die Douro-Winzer machen Weine, die zu den besten Europas zählen. Und zu den preiswertesten ebenso. Alexander Rabl hat sie besucht.
Ein Mann hält einen Teller mit Tintenfischtinte-Risotto, während eine Frau Tintenfisch aus einer Pfanne nimmt.
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Vitasek macht Tintenfischrisotto

Ohne scharfes Messer und eigenen Topf fängt der Kabarettist, Schauspieler und Regisseur gar nicht zu kochen an. Und doch hat er eine entscheidende Zutat vergessen. Nun, so kurz vor der Premiere seines neuen Programms, kann das schon mal passieren . . .
Gemüse und Fleisch werden in einem Wok gebraten.
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Wärmstens zu empfehlen gegen die Eiseskälte

Die Temperaturen gehen auf die Minus 20 zu. Was isst und trinkt man da, um nicht zur Frostbeule zu werden?
Eine Frau hält zwei mit Puderzucker bestäubte Krapfen vor ihre Augen.
Essen & Trinken

Krapfen im Blindtest

Eine Jury aus KURIER-Redakteuren und einem wissenden Gast unterzog acht Faschingskrapfen und damit auch sich selbst einer strengen Prüfung. Die Testergebnisse lesen Sie hier.
Einige Weintrauben sind mit Schnee bedeckt.
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Die Kälte hat ihr Gutes: Eisweinernte im Burgenland

Es ist kalt wie in Sibirien. Das könnte der eh schon sehr guten Ernte 2011 noch eins draufsetzen.
Zwei Fleischstücke liegen auf einem Bett aus Linsen, grünen Bohnen und Radicchio.
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Lokales: Wem die Routine nicht schmeckt

Ex-Plainlinde-Patron Stefan Brandtner wagt etwas Neues. Ausgerechnet im konservativen Salzburg schlägt seine Idee eines Pop-Up-Lokals richtig ein.
Rezeptwettbewerb Curry und Chili: Stimmen Sie ab.

Rezeptwettbewerb Curry und Chili: Stimmen Sie ab.

Welches Rezept schmeckt Ihnen am besten? Sechs Finalisten sind zur Auswahl.
Ein Teller mit Kartoffelsalat und zwei Scheiben geräuchertem Speck.
Essen & Trinken

Dinner for One: Einbrennte Hund

Heide Strobl kocht für sich selbst, diesmal gibt es einen Klassiker der Wiener Hausfrauenküche.
Eine Ananas neben dem Porträt eines lächelnden Mannes.
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Witzigmanns Welt: Ananas

Von Dosenfrüchten, Nachkriegsdelikatessen und Crossover-Cuisine und den nicht verwirklichten Träumen eines Politikers.
Ein zweigeteiltes Bild: Links Mariah Carey, rechts ein Brathähnchen im Ofen.
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Stars und ihre Lieblingsspeisen

Was die VIPs aus Film, Fernsehen und Musik gerne essen. Mit Rezepten zum Nachkochen.
Ein elegant gedeckter Tisch in einem Restaurant mit Panoramablick.
Essen & Trinken

Salz und Pfeffer: Das Turm

Florian Holzer speiste beim neuen Küchenchef auf immerhin recht hohem Niveau.
Essen & Trinken

Mein Essen am Eiffelturm

Gustav Eiffel und Alain Ducasse, zwei französische Ikonen in einem. Sieht das nur gut aus oder schmeckt das auch? Alexander Rabl aß dort zu Mittag.
Zwei Flaschen Olivenöl mit Ausgießern und eine Karaffe, aus der Öl gegossen wird.
Essen & Trinken

Olivenöle im Test: Diskontprodukt überzeugte

Bei einem Nachtest von fünf beliebten Produkten überzeugte wieder das Olivenöl vom Diskonter. Ausgerechnet das teuerste Erzeugnis floppte hingegen.
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