Salz und Pfeffer Florian Holzers Restauranttest: Fortino Das beste Restaurant von Wels ist noch besser.
top5 Top 5: Wildkräuter-Menüs Das Frische, das Grüne, das Wilde, endlich sprießt es wieder. Seit einigen Jahren herrscht ein regelrechter Wildkräuter-Boom.
Salz und Pfeffer Florian Holzers Restauranttest: Restaurant Herzig Amador-Schüler Herzig kocht auf der Schmelz, und das ganz schön spektakulär.
top5 Top 5: Vegetarisch & Vegan Karwoche, die letzte Chance, um mit der Fastenzeit doch noch ernst zu machen. Was in diesen fünf Lokalen übrigens nichts mit Verzicht zu tun hat, sondern eher mit Gemüse-Genuss:
Salz und Pfeffer Florian Holzers Restauranttest: Hotel am Sachsengang In der Spargel-Hochburg wird wieder gekocht, uns das ziemlich gut.
top5 Top 10: Die besten Restaurants der Steiermark Kaum sonstwo in Österreich ist die Dichte an großartigen Lokalen höher als in der grünen Mark. Vor allem das, was da in den vergangenen zehn Jahren passierte, ist schlichtweg sensationell. Die Steiermark ist zweifellos die Speisekammer Österreichs.
top5 Top 5: Genussfestivals Festspiele, bei denen es um gutes Essen, feine Weine und tolle Lebensmittel geht, liegen voll im Trend, vor allem im Frühling kennt der Genuss keine Grenzen. Hier ist am meisten los:
Salz und Pfeffer Florian Holzers Restauranttest: Kråmerladen Ein 300 Jahre altes Gehöft in Salzburg dient endlich nicht mehr nur als Bierdepot.
top5 Top 5: Fisch-Lokale auf dem Land Fisch ist auch in den Top-Restaurants auf dem Land längst kein Nischenthema mehr. Zumindest hier nicht, wo man aus bester Quelle absolut grandiose Köstlichkeiten zu zaubern versteht:
top5 Top 5: Fischlokale rund um Wien Klar bekommt man Steinbutt eher in der Stadt. Aber die Fische aus See, Fluss oder aus der Zucht isst man am besten auch genau dort:
Salz und Pfeffer Florian Holzers Restauranttest: Buchecker & Sohn Hier bleibt man seiner Linie treu: hundertprozentig Wiener Küche mit einem gewissen Hang zu Innereien-Spezialitäten.
top5 Top 5: Fischlokale in Wien Der Fasching ist vorbei - jetzt ist Fastenzeit. Macht nichts. Nie war das Angebot an tollen und kreativen Fischlokalen größer als derzeit.
Salz und Pfeffer Florian Holzers Restauranttest: Josefs Himmelreich Klein aber Fein - ein bezauberndes Restaurant am Wagram mit nur 6 Tischen
Leben Top 5: Bundesländer-Champagnerbars Faschings-Hochsaison, die Zweite: Auch in den Bundesländern fließt der edle Schaumwein. Hier kann man’s perfekt sprudeln lassen:
Leben Top 5: Champagnerbars in den Bundesländern Faschings-Hochsaison in den Bundesländern: Ob Salzburg oder Graz - hier fließt Champagner, wenn die Stimmung passt.
Leben Florian Holzers Restauranttest: Petz im Dstrikt Da kommt schon wieder ein Hit. Christian Petz bereichert das „Dstrikt Steakhouse“ mit seinen Klassikern.
