Essen & Trinken Dolce Vita: Wie man auch in Oberösterreich guten Wein anbauen kann Sein Weingut gilt als die "Entdeckung des Jahres": Quereinsteiger Armin Kienesberger zeigt mit seiner "Casa Amore" in Grieskirchen, wie Weinbau in kühlen Regionen gelingen kann. Anita Kattinger 29.12.2019
Essen & Trinken Punschtorte & Gansl-Pasta: Was Star-Köche aus Weihnachtsrestln zaubern Prominente Köche zeigen vor, wie sie Reste von Braten, Keksen oder Kuchen in ein weihnachtliches Restlessen verwandeln. Anita Kattinger 27.12.2019
Essen & Trinken Der Hype um Tonic Ohne den Gin-Boom hätte es den Hype um das Tonic nicht gegeben. Anita Kattinger 25.12.2019
Essen & Trinken Trinken, wenn man Alkohol nicht trinkt: Geht das? Alkoholfreie Destillate erobern Bars und Supermarktregale auf der ganzen Welt – auch in Österreich wird seit Kurzem ein Gin ganz ohne Promille destilliert. Anita Kattinger 25.12.2019
Essen & Trinken Herziges Video: So macht Opa Sepp seine legendären Kokosbusserl Foodblogger Alexander Falschlehner kocht mit Omas und Opas ihre besten Rezepte: Opa Sepp teilt sein Rezept für Kokosbusserl. Anita Kattinger 24.12.2019
Essen & Trinken Warum Feldhase zu Weihnachten, Frau Doktor? Ein Plädoyer für Feldhasen am Heiligen Abend – laut Expertin jenes Wildtier, das besonders reich an guten Fetten wie Omega-3-Fettsäuren ist. Anita Kattinger 21.12.2019
Kultur Noch nicht alle Geschenke? Last-Minute-Ideen aus der KURIER-Redaktion Haben Sie schon alle Weihnachtsgeschenke beisammen oder suchen Sie noch? 18.12.2019
Essen & Trinken Österreichs Geschäft mit Algen: Warten auf die grüne Wunderwaffe In Österreich hofft eine der weltgrößten Algenanlagen auf den Boom des pflanzlichen Superfoods. 14.12.2019
Essen & Trinken Kräuterpfarrer Pausch verarztet die Seele Benediktiner-Pater Johannes Pausch weiß um die Kraft von Kräutern – gut für den Klingelbeutel. Anita Kattinger 10.12.2019
Essen & Trinken Hawaii-Feeling: Wiki Wiki Poke eröffnet nahe Naschmarkt Im Freihausviertel eröffnen Nathalie und Dennis Schütt den zweiten Standort für ihre Poke Bowls. Anita Kattinger 07.12.2019
Essen & Trinken Paukenschlag in der Gastro-Szene: Harald Irka verlässt die Saziani Stub'n Zwei der besten Köche in der Steiermark arbeiten künftig unter einem Dach. Anita Kattinger 06.12.2019
Essen & Trinken Shitstorm: Café installiert Poller gegen Kinderwagen Der deutsche Schriftsteller Albrecht Selge kritisierte auf Twitter ein Lokal, das mit Pollern Kinderwagen aussperrt. Anita Kattinger 05.12.2019
Essen & Trinken Datteln und Feigen: Was das Superfood aus dem Nikolosackerl kann Die getrockneten Früchte liefern viele Ballast- und Mineralstoffe. Mehr als eine Handvoll pro Tag sollten es aber nicht sein. Anita Kattinger und Ernst Mauritz
Essen & Trinken Zuckersüße Paradeissauce ist frechste Werbelüge des Jahres Die für Kinder beworbene Spaghettisauce von Zwergenwiese enthält mehr als doppelt so viel Zucker wie die Erwachsenen-Version. Anita Kattinger 03.12.2019
Essen & Trinken In jedem 3. Weihnachtskeks aus dem Supermarkt steckt Palmöl Palmöl steckt sogar in Kokosbusserln aus dem Supermarkt, obwohl man für diese überhaupt kein Fett brauchen würde. Anita Kattinger 03.12.2019
Essen & Trinken Kassenbeleg: Bäcker macht sich über Rechnungsberg lustig Der deutsche Bäckermeister Michael Tenk aus dem Münsterland zeigt, was er von der neuen Regelung hält. Anita Kattinger 02.12.2019
Essen & Trinken Szene-Bäcker Gragger und Ex-Politiker Chorherr eröffnen soziale Bäckerei Szene-Bäcker Helmut Gragger und Ex-Politiker Christoph Chorherr eröffnen ihre Holzofen-Bäckerei. Das Besondere: Hier arbeiten Flüchtlinge und Langzeitarbeitslose. Anita Kattinger 29.11.2019
