Essen & Trinken Florian Holzers Top5: Fischlokale in Wien Aschermittwoch ist vorbei, das heißt: Die Fisch-Saison ist angebrochen. Erfreulicherweise nimmt die Zahl der Fischlokale zu, das sind unsere liebsten:
Essen & Trinken Hotspot: Überm Bermudadreieck Das First Floor im Zentrum von Wien funktioniert auch nach 26 Jahren noch wirklich gut.
Essen & Trinken Florian Holzers Restauranttest: Adlerhof Spektakuläre Neueröffnung: Aus dem alten Beisl wurde ein schmuckes Multifunktionslokal.
Essen & Trinken Florian Holzers Top5: Essen in der Nacht Haben Sie Wien schon bei Nacht erlebt? Wenn ja, dann gilt: Mit nächtlichem Hunger hat man schlechte Karten. Hier schmeckt es auch zu später Stunde:
Essen & Trinken Hotspot: Negroni-Wagen rollt Hier wird zweifelsohne der beste Negroni der Stadt gemixt.
Essen & Trinken Florian Holzers Restauranttest: Boxwood Das „Buxbaum ist zu elegant? Jetzt gibt’s das „Buxwood“
Essen & Trinken Florian Holzers Top5: Würstelstände Ballsaison ist immer auch Würstelstand-Saison. Weil man nachher vielleicht doch noch etwas Hunger hat und weil’s einfach dazu gehört. Das sind die besten:
Essen & Trinken Florian Holzers Restauranttest: Jamie Oliver Wien Kulinarische Avantgarde muss man sich hier nicht erwarten, es ist ein Mainstream-Konzept: also Pizza, Pasta, Burger.
Essen & Trinken Florian Holzers Top5: Champagner-Bars Die Ballsaison steuert auf ihren Höhepunkt zu, und welches Getränk da ins Glas kommt, ist klar: Schampus, König der Schaumweine. Hier gibt’s reichlich:
Essen & Trinken Florian Holzers Restauranttest: Bürgerliche Brauerei Flammkuchen, Burger und Spareribs? Eine slowakische „Bürgerliche Brauerei“ braucht slowakische bürgerliche Küche.
Essen & Trinken Florian Holzers Top5: Lokale mit Kamin Wenn draußen die Minusgrade knacken, gibt es nichts Schöneres als einen offenen Kamin. Und dazu gutes Essen und Trinken. Hier bekommt man’s:
Salz und Pfeffer Florian Holzers Restauranttest: Kikko Ba „Kikko Bā“ bleibt jetzt doch und man kann sogar Plätze reservieren.
top5 Florian Holzers Top5: Beethoven kulinarisch 2020 ist das Beethoven-Jahr, der 250. Geburtstag des Komponisten wird gefeiert. Und auch kulinarisch kann man sich vom Genie inspirieren lassen.
Salz und Pfeffer Florian Holzers Restauranttest: Noble Savage Die Küche in dem Lokal ist im Spannungsfeld zwischen französischer Klassik, Japan, Korea und Russland angesiedelt.
top5 Florian Holzers Top5: Chinesisch Neujahrs-Essen Am 25.1 feiern die Chinesen Neujahr, dann beginnt das Jahr der Ratte. Ein guter Anlass, um wirklich gut chinesisch zu essen, etwa hier.
Salz und Pfeffer Florian Holzers Restauranttest: Die Goldene Banane In einer ehemaligen Bankfiliale ist ein Szene-Lokale beheimatet, dass den Grazern edle Burger, Tacos und Steaks auftischt.
top5 Florian Holzers Top5: Gesunder Genuss Jetzt sind die guten Vorsätze noch frisch. Und vielleicht ist ja „gesünder essen“ dabei. In diesen Lokalen spielen Gesundheitsaspekte jedenfalls eine Rolle:
