top5 Top 5: Wildkräuter-Lokale Endlich hat’s der Kerbel geschafft, Brunnenkresse, Brennnessel, Wegwarte sind grün, der Bärlauch duftet ohnehin durch die Auen. Hier werden daraus Top-Gerichte gekocht:
top5 Top 5: Fahrrad-Lokale Reifen aufgepumpt, Kette geschmiert, Bremsen justiert – endlich wieder Radfahren! Und eine zünftige Jause, ein prächtiges Mittagessen als Höhepunkt der Tour. Hier lohnt die Pause:
top5 Top 5: Gourmet-Festivals Essen gehen war früher, heute besucht man Genuss-Festivals. Besonders der Frühling strotzt vor Veranstaltungen, bei denen man feine Dinge & tolle Produzenten kennenlernt:
top5 Top 5: Kulinarische Oster-Ausflüge Endlich wieder grün. Endlich wieder die guten Sachen. Fünf Vorschläge für genussvolle Ausflüge zur Osterzeit, bei denen man sich das schmecken lassen kann, was gerade besonders gut ist:
Top 5 Food-Festivals im Frühling Foodfestivals, Kulinarik-Events, Gourmet-Symposien – hierher lohnt sich der Genussausflug.
Top 5 Schlosspark-Lokale auf dem Land Schlösser, Palais, ihre Parks und Gärten – hier isst man wie einst Erzbischof, Fürst und Fürstin:
Top 5 Essen in Wiener Schlossparks Endlich wieder draußen! Und wenn schon, denn schon – im Schlosspark, Essen wie die Fürsten. Besonders schön und gut ist es hier:
Top 10 Französische Lokale Französische Küche zählt in Österreich – anders als im Rest der Welt – nicht zu den großen Rennern. Aber wie auch immer, das Spektrum einfacher Bistro-Küche bis hin zur Grand Cuisine lässt einen erahnen, wie Gott in Frankreich lebt. In Österreich erfährt man das am besten hier. Und vielleicht wird’s mit der EM ja noch mehr ...
Top 5 Aus eigener Aufzucht So, Fasten ist vorbei, jetzt kommt der Braten. Und hier ist er besonders gut, weil – und das ist heute wirklich selten – noch selbst geschlachtet wird:
Top 5 Fischkauf auf dem Land Letzte Folge der Fischserie: Hier sollte man nicht nur zum Essen hinfahren, sondern auch Fisch-Souvenirs mitnehmen:
Top 5 Fischgeschäfte in Wien Vorletzte Folge der fastenzeitlichen Fisch-Serie. Diesmal: Hier kauft man das Flossentier am frischsten:
Top 5 Fischlokale im Westen Klare Gebirgsbäche, tiefe Seen: Hier gedeihen Reinanke, Seesaibling & Co, hier werden sie top zubereitet:
Top 5 Fischlokale im Süden Klares Wasser, die Adria nicht weit – in Kärnten und der Steiermark macht Fisch richtig Spaß. Besonders hier:
Top 5 Fisch im Osten Neusiedlersee, Donau, die Teiche auf dem Land – beste Voraussetzungen für köstlichen Fisch. Etwa hier:
Top 5 Fischlokale in Wien Fisch ist längst kein Luxus mehr. Hier isst man großartig und ganz ohne steifes Brimborium.
Top 5 Champagner-Bar Ballsaison auf ihrem Höhepunkt, da heißt es feiern. Diese Orte bieten sich schaumweintechnisch an:
Top 5 Gourmet-Skihütten, Teil 2 Und noch einmal: Es muss nicht immer Germknödel oder Dosengulasch sein. Hier wird top gekocht:
