Gault & Millau: Die Besten in Ihrem Bundesland

Vor 15 Jahren vergrößerte sich die Familie rasant: Frösche zogen in den Schwimmteich hinter das "typisch burgenländisch anonyme Bauwerk" (O-Ton Roland Rainer) ein. Wenn die Gäste schlafen gehen, hören auch die Frösche zu quaken auf.
Kennen Sie die besten Restaurants in Ihrem Bundesland? Der neue Gault & Millau 2016 gibt die Antworten.

Verschaffen Sie sich einen Überblick über die Besten in Ihrer Region:

Wien

STEIRERECK IM STADTPARK, 4 Hauben, 19 Punkte

Gault & Millau: Die Besten in Ihrem Bundesland
Vor Kurzem eröffnete das umgebaute Steirereck wieder seine Pforten, dessen offensichtlichste Veränderung den Outdoor-Bereich betrifft. Einem luxuriösen Schmaus im Stadtpark steht also nichts mehr im Weg – sofern es gelingt, einen begehrten Tische zu bekommen.

KONSTANTIN FILIPPOU, 3 Hauben, 18 Punkte

SILVIO NICKOL GOURMET RESTAURANT, 3 Hauben, 18 Punkte

MRAZ & SOHN, 3 Hauben, 17 Punkte

TIAN RESTAURANT, 3 Hauben, 17 Punkte

Burgenland

TAUBENKOBEL, Schützen am Gebirge, 3 Hauben, 18 Punkte

Gault & Millau: Die Besten in Ihrem Bundesland
Vor 15 Jahren vergrößerte sich die Familie rasant: Frösche zogen in den Schwimmteich hinter das "typisch burgenländisch anonyme Bauwerk" (O-Ton Roland Rainer) ein. Wenn die Gäste schlafen gehen, hören auch die Frösche zu quaken auf.

GASTHAUS CSENCSITS, Kohfidisch, 2 Hauben, 16 Punkte

GUT PURBACH, Purbach, 2 Hauben, 16 Punkte

GREISSLEREI BEIM TAUBENKOBEL, Schützen am Gebirge, 2 Hauben, 15 Punkte

WIEGAND AM FRIEDRICHSHOF, Zurndorf, 2 Hauben, 15 Punkte

Niederösterreich

LANDHAUS BACHER, Mautern, 3 Hauben, 18 Punkte

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Landhaus Bacher

HANNER, Mayerling, 3 Hauben, 17 Punkte

MÖRWALD TONI M., Feuersbrunn, 3 Hauben, 17 Punkte

FLOH, Langenlebarn, 2 Hauben, 16 Punkte

NIBELUNGENHOF, Traismauer, 2 Hauben, 16 Punkte

TRIAD, Bad Schönau, 2 Hauben, 16 Punkte

Oberösterreich

MÜHLTALHOF, Neufelden, 3 Hauben, 17 Punkte

Gault & Millau: Die Besten in Ihrem Bundesland
Eines der besten Restaurants in Oberösterreich: der Mühltalhof.

TANGLBERG, Vorchdorf, 3 Hauben, 17 Punkte

ATMOSPHERE, Dorf an der Pram, 2 Hauben, 16 Punkte

BOOTSHAUS, Traunkirchen, 2 Hauben, 16 Punkte

DELMOR, St. Wolfgang, 2 Hauben, 16 Punkte

IRIS PORSCHE, Mondsee, 2 Hauben, 16 Punkte

KAPELLER, Steyr, 2 Hauben, 16 Punkte

VERDI, Linz an der Donau, 2 Hauben, 16 Punkte

Salzburg

OBAUER, Werfen, 4 Hauben, 19 Punkte

DÖLLERER, Golling, 3 Hauben, 18 Punkte

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ESSZIMMER, Salzburg, 3 Hauben, 17 Punkte

HUBERTUS, Filzmoos, 3 Hauben, 17 Punkte

IKARUS, Salzburg, 3 Hauben, 17 Punkte

MESNERHAUS, Mauterndorf, 3 Hauben, 17 Punkte

Senns. Restaurant, Salzburg, 3 Hauben, 17 Punkte

Steiermark

Saziani Stub’n, Straden, 3 Hauben, 18 Punkte

Gault & Millau: Die Besten in Ihrem Bundesland
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Didi Dorner, Graz, 3 Hauben, 17 Punkte

Die Weinbank Restaurant, Ehrenhausen, 3 Hauben, 17 Punkte

Steira-Wirt, Trautmannsdorf, 3 Hauben, 17 Punkte

T.O.M R – Pfarrhof Sankt Andrä, Sankt Andrä im Sausal, 3 Hauben, 17 Punkte

Kärnten

SEE RESTAURANT SAAG, Techelsberg am Wörthersee, 3 Hauben, 17 Punkte

Gault & Millau: Die Besten in Ihrem Bundesland
Kärnten, Wörthersee:
Das Seerestaurant Saag ist dank Hubert Wallner derzeit der Place to be am Wörthersee. Seine Küchenlinie absolut exquisit: Gänseleber und Flusskrebse kommen hier auf den Tisch.

SICHER, Tainach, 3 Hauben, 17 Punkte

CARAMÉ, Velden am Wörthersee, 2 Hauben, 16 Punkte

DIE FORELLE, Weissensee, 2 Hauben, 16 Punkte

DOLCE VITA, Klagenfurt, 2 Hauben, 16 Punkte

FRIERSS FEINES ECK, Villach, 2 Hauben, 16 Punkte

GÖTZELSTUBE, Egg/Faaker See, 2 Hauben, 16 Punkte

GOURMET RESTAURANT LAGANA, Villach, 2 Hauben, 16 Punkte

LA TORRE, St. Veit an der Glan, 2 Hauben, 16 Punkte

LANDHAUS KELLERWAND SONNLEITNER, Kötschach-Mauthen, 2 Hauben, 16 Punkte

LEON, Pörtschach, 2 Hauben, 16 Punkte

MORITZ, Grafenstein, 2 Hauben, 16 Punkte

SCHLOSSSTERN VELDEN, Velden am Wörthersee, 2 Hauben, 16 Punkte

TRIPPOLT’S ZUM BÄREN, Bad St. Leonhard, 2 Hauben, 16 Punkte

Tirol

SIMON TAXACHER, Kirchberg in Tirol, 4 Hauben, 19 Punkte

ALEXANDER, Fügenberg, 3 Hauben, 18 Punkte

PAZNAUNERSTUBE, Ischgl, 3 Hauben, 18 Punkte

TANNENHOF, St. Anton am Arlberg, 3 Hauben, 18 Punkte

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STÜVA, Ischgl, 3 Hauben, 17 Punkte

MAD, Ischgl, 3 Hauben, 17 Punkte

Vorarlberg

AURELIO’S, Lech am Arlberg, 3 Hauben, 17 Punkte

GRIGGELER STUBA, Lech am Arlberg, 3 Hauben, 17 Punkte

KILIAN STUBA, Hirschegg/Kleinwalsertal, 3 Hauben, 17 Punkte

ROTE WAND, Lech am Arlberg, 3 Hauben, 17 Punkte

ALMHOF SCHNEIDER RESTAURANT, Lech am Arlberg, 2 Hauben, 16 Punkte

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BILD zu TP/OTS - Hotel Rote Wand

GASTHOF POST, Dalaas, 2 Hauben, 16 Punkte

GUTH, Lauterach, 2 Hauben, 16 Punkte

LA FEINCE, Lech am Arlberg, 2 Hauben, 16 Punkte

SCHULHAUS, Krumbach, 2 Hauben, 16 Punkte

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