top5 Top 5: Dachterrassenlokale in Wien Endlich ist es soweit: Man lässt uns nach oben! Früher waren Dachterrassen in Wien noch undenkbar, mittlerweile sind sie fast schon Standard. Und das sind die tollsten:
Salz und Pfeffer Florian Holzers Restauranttest: Tuya Die Jasomirgottstraße boomt. Ein Lokal nach dem anderen eröffnet in Rufweite zum Stephansdom.
top5 Top 5: Dachterrassen in den Städten Die langen, hellen Abende, das ist die beste Zeit, um bei einem kühlen Getränk den Blick über die Dächer schweifen zu lassen. Das sind die besten Gelegenheiten dafür in den Landeshauptstädten:
Salz und Pfeffer Florian Holzers Restauranttest: Nguyen's Vietnamesische Suppen und vieles mehr im Karmeliterviertel.
Salz und Pfeffer Florian Holzers Restauranttest: Albert Mario Bernatovic hat eine Weinbar in der Josefstadt übernommen.
top5 Top 5: Kulinarische Pop-ups Genuss an Orten, die nur kurz zur Verfügung stehen – Pop-ups haben ihren speziellen Reiz. Und sie werden immer mehr zum sommerlichen Kulinarik-Phänomen. Das sind gerade die besten:
Salz und Pfeffer Florian Holzers Restauranttest: Arezu Das ehemalige Gasthaus Franz bietet „moderne persische Küche“ an.
top5 Top 5: Aperitivo-Lokale Frühstück war gestern, „Aperitivo“ ist die neue „In“-Mahlzeit: Nach der Arbeit mit Freunden auf einen Negroni, Americano oder Cynar Sprizz, dazu ein paar köstlich-mediterrane Happen.
top5 Top 5: Fahrrad-Lokale Die „In Velo Veritas“, Österreichs größte Vintage-Rennrad-Tour, steht unmittelbar bevor. Hier kann man auf köstliche Art Kraft tanken oder einfach Fahrrad-Luft schnuppern:
Salz und Pfeffer Florian Holzers Restauranttest: Seven North Israelische Küche gibt es jetzt auch in der Schottenfeldgasse.
Salz und Pfeffer Florian Holzers Restauranttest: Das Bootshaus Das ehemalige Neu Brasilien wurde zum Bootshaus und das ist gut so.
top5 Top 5: Kreativ-Eis am Land Gelato-Kreationen gibt es längst nicht mehr nur in Wien. Fantastische Eis-Qualitäten und -Rezepturen findet man in vielen Städten und Landeshauptstädten. Die tollsten davon hier:
Salz und Pfeffer Florian Holzers Restauranttest: Eugen21 Und noch ein Hotelrestaurant, aber ein gutes.
top5 Top 5: Kreativ-Gelato in Wien Die Eisheiligen sind vorbei, die Eis-Saison kann beginnen. In den vergangenen Jahren entwickelte sich eine schillernde Szene von Kreativ-Eissalons, hier ist es köstlich und erstaunlich:
Salz und Pfeffer Florian Holzers Restauranttest: Manzoni Ein neues Steak-House in der Wiener Innenstadt, das italienisch klingt, aber nicht ist.
top5 Top 5: Spargel-Lokale auf dem Land 60% des heimischen Spargels stammen aus dem Marchfeld – es gibt aber noch andere Spargel-Regionen, sie boomen sogar. Und großartig essen kann man dort auch noch:
top5 Top 5: Spargel essen im Marchfeld Die Gegend, wo der beste Spargel wächst, ist kulinarisch leider dünn besiedelt. Hier wird das königliche Gemüse aber großartig zubereitet, die perfekte Station für den Spargelausflug:
