Der erste Plastik-freie Supermarkt der Welt hat eröffnet

Mehr als 700 Artikel bietet die holländische Kette EkoPlaza in ihrem neuen Amsterdamer Standort an, die mit kompostierbaren Materialen verpackt sowie in Glas, Karton oder Metall abgefüllt sind.

Gründerin Sian Sutherland sprach über die Eröffnung in einem Interview mit CNN: "Bis jetzt hatte man keine Wahl, wenn man in einem Supermarkt einkaufen wollte. Obwohl wir in einer Zeit leben, in der man bereits Gluten-frei, Fett-frei oder Laktose-frei einkaufen kann." Der Supermarkt sei ein Signal, wie die Zukunft aussehen könnte.

Die Supermarkt-Kette betreibt 74 Standorte in Holland und möchte sukzessive alle Filialen auf Plastik-freie Verpackungen umstellen.