Genuss 09.03.2018

Der erste Plastik-freie Supermarkt der Welt hat eröffnet

© Bild: Twitter.com/EcoPlaza

Diese Woche eröffnete im Amsterdam der weltweit erste Plastik-freie Supermarkt.

Mehr als 700 Artikel bietet die holländische Kette EkoPlaza in ihrem neuen Amsterdamer Standort an, die mit kompostierbaren Materialen verpackt sowie in Glas, Karton oder Metall abgefüllt sind.

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Gründerin Sian Sutherland sprach über die Eröffnung in einem Interview mit CNN: "Bis jetzt hatte man keine Wahl, wenn man in einem Supermarkt einkaufen wollte. Obwohl wir in einer Zeit leben, in der man bereits Gluten-frei, Fett-frei oder Laktose-frei einkaufen kann." Der Supermarkt sei ein Signal, wie die Zukunft aussehen könnte.

Die Supermarkt-Kette betreibt 74 Standorte in Holland und möchte sukzessive alle Filialen auf Plastik-freie Verpackungen umstellen.

( kurier.at , kaa ) Erstellt am 09.03.2018