Anita Kattinger

Leidenschaftliche Esserin. Mittelmäßige Köchin. Biertrinkerin und Flexitarierin. Braucht Schokolade, gute Bücher und die Stadt zum Überleben. Versucht die Welt zu verbessern, zuerst als Innenpolitik-Redakteurin, jetzt im Genuss-Ressort.

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Kleiner Mann, großer Komplex? Was man über Napoleon weiß

In den Kinos läuft der neue Historienepos über den wohl bekanntesten Franzosen: Was man über den Feldherr und Kaiser weiß.

Sperrstunde in den Discos: Feiern bis zum Umfallen war einmal

In jedem zehnten Nachtclub ist innerhalb der vergangenen fünf Jahre das Licht ausgegangen, weil die Jungen lieber zu Hause bleiben – Jugendforscher über das Ende des Party-Hedonismus.

Lust auf Zucker: Wiens erste Guglhupf-Bar und der Cinnamood-Hype

Diese Woche eröffnet Österreichs erste Guglhupf-Bar mit pikanten und süßen Kreationen, zudem stehen die Wiener Schlange für farbenprächtige Zimtschnecken

Gault&Millau 2024: Zwei neue Fünf-Hauber für Österreich

Der Restaurantführer zeichnet die Starköche Andreas Döllerer und Juan Amador mit fünf Hauben aus.

Spardetektiv Daniel Engelbarts: So sparen Sie Geld vor Weihnachten

Warum Lebensmittel am Montag billiger und Flüge am Samstag teurer sind: "Das Sparbuch" gibt hilfreiche Tipps in Zeiten der Teuerung.

Das Mochi zieht mit neuem Lokal ab Februar in den Dogenhof ein

Das Mochi-Team um Eddi Dimant und Tobi Müller setzt mit einem neuen Lokal Konzept auf Itameshi, eine japanisch-italienische Fusionsküche. Im Februar ist die Eröffnung im Dogenhof in der Praterstraße geplant.

Britney Spears, Beckhams, Harry: Wann man beichten oder schweigen soll

Die Psychologie hinter den Geständnissen von Promis wie Britney Spears, Beckhams oder Prinz Harry: Worauf bei einem Geständnis zu achten ist, weiß Psychologin Agathe Magdalena Schwarzinger.

Top 7: Was das Martinigansl kostet und wo es die besten gibt

Auch heuer muss man für das Martinigansl tief in die Geldbörse greifen: Haubenkoch Max Stiegl erklärt die Preiskalkulation.

X.O Grill expandiert und eröffnet zweites Lokal in Wien

Die Gastronomen und Fleischlieferanten Benjamin Hofer und Robert Weishuber eröffnen ihren neuen Flagship-Diner in Wien-Neubau.

Handarbeit: Vibratoren-Forscherin über stimulierende Trends

Die Kulturwissenschafterin Nadine Beck beleuchtet die Geschichte von Vibratoren und sieht neue Modelle kommen, die dem Zeitgeist entsprechen.

Warum guter Wein nicht billiger wird

Der neue Jahrgang wird kräftig ausfallen, Herausforderungen sind Produktionskosten und Klimawandel, neuer Trend sind Dosen und Mini-Flaschen.

Psychotherapeutin: Für wen Polyamorie passt - und für wen nicht

Die Wiener Psychotherapeutin Magdalena Ségur-Cabanac klärt über Eifersucht und Kommunikation in polyamorösen Beziehungen auf.

Eine Welt ohne Treueversprechen: Das Ende der Monogamie

Schauspieler Gedeon Burkhard liebt zwei Frauen und löst damit Debatten aus. Die Wiener Psychotherapeutin Magdalena Ségur-Cabanac erklärt, was Polyamorie ist.

Mochi expandiert und schnappt sich den Dogenhof

Das Mochi-Team will in ihrem neuen Lokal auf Itameshi, eine japanisch-italienische Fusionsküche, setzen. Im Februar geht's los.

Autofrei durchs Leben: Macht die Generation Z keinen Führerschein?

Ausbau von Öffis, Teuerung oder die Folgen der Urbanisierung – vor allem junge Städter sehen im Auto kein Statussymbol und investieren ihr Geld lieber in Reisen.

Faszination Feuerküche: Ein kleiner Gourmettempel eröffnet in Wien

Ein weltweiter Trend erreicht Wien: Bald öffnet ein kleiner Gourmettempel, der ohne Strom auskommt – wie Holzfeuerküchen funktionieren und worauf es beim Spiel mit dem Feuer ankommt.

Auf den Käse kommt es an: So gelingen Fondue und Raclette

Fondue und Raclette gehören zu Silvester einfach dazu. Doch welche Käsesorten sollte man wählen, damit sie auch gelingen?

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