Dieser Wein passt zur Grill-Party - und so kühlen Sie ihn am besten

Dieser Wein passt zur Grill-Party - und so kühlen Sie ihn am besten
Grill-Weltmeister Adi Matzek verrät, warum ein Rosé bei der Grill-Party immer passt.

Wenn man einer Umfrage unter 1.000 Deutschen Grill-Fans Glauben schenken will, dann darf bei der perfekten Grillage Fleisch, Salate und das Bier nicht fehlen. Grill-Weltmeister Adi Matzek kann das nicht ganz nachvollziehen: „Als Niederösterreicher ist man von Natur aus dem Wein sehr verbunden."

Seine Grundregel verblüfft ein wenig: "Bei der passenden Weinauswahl stellt sich zuerst immer die Frage, ob direkt oder indirekt gegrillt wird."

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