Die Gastronomie erlebt einen Kulturwandel: Trotz Liebe zu Bargeld will der Gast beim Bäcker bargeldlos zahlen. Anzahlungen für Reservierungen werden üblicher.
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Strafgebühr: Wie sich Gastronomen gegen leere Tische wehren
An welche vier Trends in der Gastronomie wir uns 2020 gewöhnen werden müssen
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