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Ran an die heißen Kohlen: Wie man auf hohem Niveau grillt

Karfiol aus dem Kugelgrill, gesmoktes Beinfleisch, heiß geräucherte Forellen: Statt schneller Hitze und vormarinierten Koteletts zählt heute Zeit und Hingabe.

von Heidi Strobl

05/31/2020, 05:00 AM

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