Kobe-Burger: Das sind Österreichs teuerste Fleischlaberl

Kobe-Burger: Das sind Österreichs teuerste Fleischlaberl
Ex-Rad-Star Gerhard Zadrobilek und Bäcker Stefan Szihn verkaufen das teuerste Rindfleisch der Welt als Burger-Patty.

Die Idee ist so simpel, dass man sich fragen muss, wieso noch niemand zuvor darauf gekommen ist: Fleischlaibchen aus dem teuersten Rindfleisch der Welt. Dieses stammt von der japanischen Rinderrasse Kobe ab – das zarte Fleisch mit nussigen Aromen zergeht wegen seiner feinen Fettmaserung förmlich auf der Zunge.

In der Gastronomie oder auch in Fleischereien bekommen Fleischliebhaber Edelteile mit einem Kilopreis von 400 bis 600 Euro, wenn das Fleisch direkt aus Japan kommt.

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